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2019-03-11
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看著裸辭近二個月的她，曬得一身古銅色，精神飽滿，神采飛揚，令人好不羨慕的﹗ 然而，這段日子，公公與婆婆來港，暫時與她共住同一屋簷下，無自由，一慘也﹗再者，公婆乃素食者，屋內非但不能有肉食，連雞蛋也是絕不容許存在，無啖好食，二慘也﹗ 這夜，結伴同行，去了尖沙咀逛街。然後，陪她去盡情大吃一頓…… 餐廳沒有提供水，我們受不了凍飲，故點來了一枝室溫的Acqua Panna Still Water$58。 女人，到了我們這個年紀，樣貌早已稱不上「如花似玉」。然而，要活得「如花似錦」，好好享受生活。這一道和風北海道帶子配魚籽沙律$108，帶子橫切成三薄片，吃起來十分鮮嫩軟滑，加上粒粒晶瑩剔透且爆汁的魚籽提鮮，拌入新鮮爽脆的沙律菜，混以帶微酸開胃的醋汁，以及醒神甜美帶果香的橙肉，口感層次豐富多變。 相對輕盈清爽的沙律，她，較為喜歡這碟鹹鮮惹味的明太子海膽意粉$188。每一條意粉都重重地被濃稠得宜且香濃的醬汁，以及香辣鹹鮮的幼細明太子包圍著，再加上粒粒脹卜卜的三文魚籽，以及鮮甜細滑的海膽，鮮味洋溢！為免醬汁凝結，影響口感，上枱後應盡快享用。個人而言，稍嫌醬汁略為多，味道也稍為鹹且辣了少許，整體較為重口
然而，這段日子，公公與婆婆來港，暫時與她共住同一屋簷下，無自由，一慘也﹗再者，公婆乃素食者，屋內非但不能有肉食，連雞蛋也是絕不容許存在，無啖好食，二慘也﹗
這夜，結伴同行，去了尖沙咀逛街。然後，陪她去盡情大吃一頓……
餐廳沒有提供水，我們受不了凍飲，故點來了一枝室溫的Acqua Panna Still Water$58。
女人，到了我們這個年紀，樣貌早已稱不上「如花似玉」。然而，要活得「如花似錦」，好好享受生活。這一道和風北海道帶子配魚籽沙律$108，帶子橫切成三薄片，吃起來十分鮮嫩軟滑，加上粒粒晶瑩剔透且爆汁的魚籽提鮮，拌入新鮮爽脆的沙律菜，混以帶微酸開胃的醋汁，以及醒神甜美帶果香的橙肉，口感層次豐富多變。
相對輕盈清爽的沙律，她，較為喜歡這碟鹹鮮惹味的明太子海膽意粉$188。每一條意粉都重重地被濃稠得宜且香濃的醬汁，以及香辣鹹鮮的幼細明太子包圍著，再加上粒粒脹卜卜的三文魚籽，以及鮮甜細滑的海膽，鮮味洋溢！為免醬汁凝結，影響口感，上枱後應盡快享用。個人而言，稍嫌醬汁略為多，味道也稍為鹹且辣了少許，整體較為重口味。她的舌尖與味蕾，應該印度咖哩同化了，絲亳不覺得明太子的香辣。
德國脆炸鹹豬手$288，德國鹹豬手與中式的燒肉十分類近，而豬手的肉質會更嫩滑，外層又可做到脆又煙韌。正宗德國鹹豬手，皮層脆卜卜，肉質幼滑，入口肉汁豐盈。吃時，蘸上芥末醬，再配上德國的酸菜，可把豬手的肥膩度大大減低。倘若，再搭配一大扎德國黑啤，更加滋味無窮了﹗
她，最終點來了這一客一冷一熱的心太軟配雲呢嗱雪糕$78。心太軟外層微微香脆，內裏的蛋糕軟軟的。切開一小刀，濃濃的流心朱古力漿，慢慢的流出來。看著整個過程，頗感到甜蜜。一口香濃心太軟，一口冰凍甜蜜的雪糕，煞是滋味﹗
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