Shine (已結業)

炒老闆魷魚後，衰婆繼續過著逍遙自在的生活。小妹，卻仍然浮沉於苦海中，遙不見岸邊﹗這夜，我們結伴同逛尖沙咀，再去Shine用餐。看著Shine 耀眼的招牌，不禁，想起塵封已久，詩人顧城曾寫過的一句詩 - 「黑夜給了我黑色的眼睛，我卻用它來尋找光明。」艷陽，也許就在不遠處。然而，良朋佳餚，就在眼前。暫把鬱結之情放在一邊…… 熱檸茶$40，索價不菲，一杯深褐色的濃茶內，放有三片大小均一的檸檬片。呷一口，茶苦，卻回甘，伴以檸檬的清香，簡單而好味。剩下半杯時，舉手請侍應加水。這樣子，就可以一杯又一杯地嘆茶。 凱撒沙律$128，份量頗大的，只是深綠色的沙律菜上，撒滿了香脆的麵包粒、鹹香硬脆富咬口的煙肉粒、芝味無窮的芝士，以及油潤甘美且鹹鮮的煙三文魚，濃香惹味之選。 甜蜜蜜雞翼$118，一客有八隻炸雞翼，沾上薄漿，炸至外層薄脆香口而不油不膩，再淋上香甜粘密的蜜糖，更添一份韻味與內涵。只是，稍嫌雞翼醃得未夠入味。 另一款炸物，乃脆炸粗直薯條$78。薯條重重地，被鹹香惹味的芝士包圍著。每一口，都是惹味，都是邪惡﹗ 衰婆喜歡吃飯，這一客黑松露大啡菇意大利飯$16