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2019-06-21
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位於灣仔的Pirata，是一間主打意大利家庭菜的餐廳。餐廳佔地兩層，30樓的裝修走酒吧風格，29樓則是讓客人好好用餐的地方。運氣好的客人，能坐到窗邊看高樓靚景，感覺更舒適哦。是日跟一眾同事午市光顧，品嚐餐廳的意大利式Semi Lunch Buffet哦，包括: 前菜沙律Buffet，主菜，甜品。主菜分為三個價格: $168,198,248，共提供九款不同的美食。自助前菜沙律吧，選擇不算多，但什麼種類都有供應哦。例如: 三款不同的凍肉火腿，巨型芝士，燒牛肉，蕃茄他他多士，西班牙蔬菜蛋餅，雜菜沙律和五款不同的自家製麵包，感到餐廳的誠意哦。Pappardelle with Duck Ragu $198這道用上新鮮鴨胸的寬條麵，用料配搭新穎呢。一般在香港吃意粉，不是肉醬，就是卡邦尼，雖然好吃，但缺乏新意。這盆意粉是採用意大利馬拉沙酒煮鴨胸碎，芹菜，紅蘿蔔，洋蔥，鴨胸煮熟後，油脂溢出，會較易感到膩囗。Grilled Spring Chicken $198一整隻的燒春雞，賣相不俗，預先開半，方便客人進食。雞肉是用啤酒醃製，不過酒味不太濃郁，其後撒上香料呈上，但味道依然偏淡。雞肉屬軟身，但有點略柴
餐廳佔地兩層，30樓的裝修走酒吧風格，29樓則是讓客人好好用餐的地方。運氣好的客人，能坐到窗邊看高樓靚景，感覺更舒適哦。
是日跟一眾同事午市光顧，品嚐餐廳的意大利式Semi Lunch Buffet哦，包括: 前菜沙律Buffet，主菜，甜品。
主菜分為三個價格: $168,198,248，共提供九款不同的美食。
自助前菜沙律吧，選擇不算多，但什麼種類都有供應哦。
例如: 三款不同的凍肉火腿，巨型芝士，燒牛肉，蕃茄他他多士，西班牙蔬菜蛋餅，雜菜沙律和五款不同的自家製麵包，感到餐廳的誠意哦。
Pappardelle with Duck Ragu $198
這道用上新鮮鴨胸的寬條麵，用料配搭新穎呢。一般在香港吃意粉，不是肉醬，就是卡邦尼，雖然好吃，但缺乏新意。這盆意粉是採用意大利馬拉沙酒煮鴨胸碎，芹菜，紅蘿蔔，洋蔥，鴨胸煮熟後，油脂溢出，會較易感到膩囗。
Grilled Spring Chicken $198
一整隻的燒春雞，賣相不俗，預先開半，方便客人進食。雞肉是用啤酒醃製，不過酒味不太濃郁，其後撒上香料呈上，但味道依然偏淡。雞肉屬軟身，但有點略柴，個人認為意粉較為美味。搭配西蘭花，紅蘿蔔，真薯角，也不錯啦。
Tagliatelle with Truffle $248
最後要介紹的是 餐廳招牌: 鮮刨黑松露意粉。呈上時，傳來濃郁撲鼻的黑松露香，令全部同事都忍不住盯住這份主菜看呀。
大量的新鮮即刨黑松露，聞起來和吃起來的味道，同樣令人稱心滿意。 自家製意粉質感軟且富帶嚼勁，醬汁是用白松露烹調跟新鮮獨特，濃香濃郁的鮮黑松露片，完美溶合，呈現一道松露控必愛的美食。
最後更有意大利兩大名物，Cafe Affogato和Tiramisu。
Cafe Affogate即是把特濃咖啡倒入雲尼拿雪糕之中。
Tiramisu是用 意大利馬拉沙酒和咖啡沉濕手指餅造成，囗感濕潤，酒味和咖啡香味道平衡，不過濃哦。
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