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2018-09-28
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今晚係cwb食飯，已經book好枱，朋友唔講，我真係唔知有間幾隱閉既西餐每個dinner set 都跟自助沙律吧，同埋干邑龍蝦湯先講沙律吧， 除左新鮮沙律菜，仲有薯仔，螺絲粉沙律， 水果，奶凍干邑龍蝦湯，湯頭鮮味誘人，湯裡面亦有粒粒爽口蝦肉侍應上埋熱熱地既餐包，黑色既應該竹炭包，比較少有得食之後兩個主菜，其中一個係極致煙肉鮮忌廉意粉忌廉汁香濃又勁creamy， 但食完都唔覺膩意粉質感夠彈性， 份量又夠2個人share 食每口都掛滿醬汁， 配料除左煙肉， 比傳統Carbonara 多左菌類，我鍾意食菇，啱我另一個主菜叫美國頂級牛腹肉扒牛扒用鐵爐上， 下面有蠟燭保留牛扒既溫度， 上菜, 聽到個鐵板 ja ja 聲 肉質好軟腍， 我要左medium rare， 顏色鮮嫩肉味濃得黎帶點焦香另外仲有跟薯條配黑松露醬， 唔點茄汁， 點黑松露醬都唔錯食完主菜後，去沙律吧拎生果食多轉，叫埋餐飲原來仲有甜品，每人1件，朱古力mousse cake，味超濃，正瑞士卷，味道都ok，但如果甜品都可以任食就好了
每個dinner set 都跟自助沙律吧，同埋干邑龍蝦湯
先講沙律吧， 除左新鮮沙律菜，仲有薯仔，螺絲粉沙律， 水果，奶凍
干邑龍蝦湯，湯頭鮮味誘人，湯裡面亦有粒粒爽口蝦肉
侍應上埋熱熱地既餐包，黑色既應該竹炭包，比較少有得食
之後兩個主菜，
其中一個係極致煙肉鮮忌廉意粉
忌廉汁香濃又勁creamy， 但食完都唔覺膩
意粉質感夠彈性， 份量又夠2個人share 食
每口都掛滿醬汁， 配料除左煙肉， 比傳統Carbonara 多左菌類，我鍾意食菇，啱我
另一個主菜叫美國頂級牛腹肉扒
牛扒用鐵爐上， 下面有蠟燭保留牛扒既溫度， 上菜, 聽到個鐵板 ja ja 聲
肉質好軟腍， 我要左medium rare， 顏色鮮嫩肉味濃得黎帶點焦香
另外仲有跟薯條配黑松露醬， 唔點茄汁， 點黑松露醬都唔錯
食完主菜後，去沙律吧拎生果食多轉，叫埋餐飲
原來仲有甜品，每人1件，朱古力mousse cake，味超濃，正
瑞士卷，味道都ok，但如果甜品都可以任食就好了
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