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2023-05-03
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新開係土瓜灣嘅日式居酒屋🏮新張仲有85折優惠, 好抵食又高質五點盛刺身$468刺身有三文魚、吞拿魚、深海池魚、帆立貝同牡丹蝦. 三文魚同吞拿魚都頗厚切, 幾香魚脂味. 牡丹蝦晶瑩. 最驚喜係佢嘅深海池魚王, 薄切灑上金箔好鮮味. 一邊有蘿蔔酸汁提鮮蒜蓉牛油燒枝豆 $58枝豆加入蒜蓉同牛油, mix 埋唔知點解覺得有點pop corn 香味. 幾香而惹味嘅佐酒菜蟹膏豆腐 $48豆腐表面微炙烤過, 最特別係淋上嘅蟹膏, 香味好濃郁, 咸鮮嘅配上滑溜豆腐, 好食串燒即叫即燒, 火喉唔錯. 而且佢仲有多款調味粉同鹽, 好似山椒粉、竹炭鹽、柚子鹽等等 可以按喜好添加雞心 $32烤得乾爽惹味雞皮 $28燒到脆卜卜, 雞油都燒走左, 好香口不膩燒白鱔 $78燒得魚皮勁香脆, 魚肉鮮嫩又多汁, 好好食雞膝軟骨 $28軟骨帶有咬口豐富口感自家制雞肉棒 $48有日本蛋可以沾蛋液黎食, 增加蛋香滑溜感. 不過呢度雞肉棒中唔太食到中間雞軟骨. 相對無其他串燒出色 牛油燒帆立貝 $128即燒起冒住熱煙, 牛油香撲鼻, 帆立貝大粒已經貼心切開左, 方便夾黎食用. 口感爽彈, 食得出幾新鮮而牛油香更令味道昇華燒紐
五點盛刺身$468
刺身有三文魚、吞拿魚、深海池魚、帆立貝同牡丹蝦. 三文魚同吞拿魚都頗厚切, 幾香魚脂味. 牡丹蝦晶瑩. 最驚喜係佢嘅深海池魚王, 薄切灑上金箔好鮮味. 一邊有蘿蔔酸汁提鮮
蒜蓉牛油燒枝豆 $58
枝豆加入蒜蓉同牛油, mix 埋唔知點解覺得有點pop corn 香味. 幾香而惹味嘅佐酒菜
蟹膏豆腐 $48
豆腐表面微炙烤過, 最特別係淋上嘅蟹膏, 香味好濃郁, 咸鮮嘅配上滑溜豆腐, 好食
串燒即叫即燒, 火喉唔錯. 而且佢仲有多款調味粉同鹽, 好似山椒粉、竹炭鹽、柚子鹽等等 可以按喜好添加
雞心 $32
烤得乾爽惹味
雞皮 $28
燒到脆卜卜, 雞油都燒走左, 好香口不膩
燒白鱔 $78
燒得魚皮勁香脆, 魚肉鮮嫩又多汁, 好好食
雞膝軟骨 $28
軟骨帶有咬口豐富口感
自家制雞肉棒 $48
有日本蛋可以沾蛋液黎食, 增加蛋香滑溜感. 不過呢度雞肉棒中唔太食到中間雞軟骨. 相對無其他串燒出色
牛油燒帆立貝 $128
即燒起冒住熱煙, 牛油香撲鼻, 帆立貝大粒已經貼心切開左, 方便夾黎食用. 口感爽彈, 食得出幾新鮮而牛油香更令味道昇華
燒紐西蘭羊架 $148
無論係presentation 定味道都好高汁. 用透明罩罩住增添煙燻味. 兩件羊架燒得恰到好處, 切開中間微帶嫩紅色, 口感軟嫩帶點羊肉香而又唔會羶
日式醬油燒飯團 $38
個都好讚賞, 之前食過其他家試過雖然燒得脆但中間飯會乾. 但呢個飯團淨係外層焦香, 而中間飯粒保留本身日本飯嘅軟香口感, 唔會乾. 外層再有輕輕烤烘過嘅紫菜包住, 飽肚又好食
千層蛋糕 $58
中間係芒果果肉冰凍嘅crepe cake
乳酸梳打 $38
巨峰梳打 $38
Soda 好清爽, 配串燒剛好
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