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2019-02-08
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朋友返嚟香港約食印度菜,本身對印度菜接觸唔多,所以一講起印度菜多少會諗起印度薄餅,印度咖喱。今次嚟到依間位於尖沙咀嘅印度餐廳,先發現來印度菜多姿多彩!因為怕食唔慣所以同朋友小試牛刀先點左兩個主食,瑪莎拉芝士印度薄餅及北印度套餐。一嚟到嚇咗一跳因為份量比想像之中大!薄餅中層餡料有薯蓉薯仔配料,一口咬落去,外脆內軟,味道偏重芝士味,十分可口!和基本的薄餅感覺不一樣,與其說是薄餅,反而更像夾餅💪🏻如果有點套餐類更會附上前菜湯,可能由於有香葉等香料,充滿濃郁的印度風味,味道偏重比較適合套餐類別的食材吃用。套餐看上去十分豪華豐富!看份量已經足夠兩人用!由印度脆片、咖喱、印度炒飯等傳統為香港人熟悉的印度菜式,一應俱全!印度隨便十分脆口建議先吃比較好,可以沾上套餐附送不同的調味料配搭使用我比較喜歡配以咖喱!炒飯方面有香葉香茅等夜魅調味料作調味所以味道偏重炒飯也比較乾身,如果感覺比較油膩,可以配搭羊奶,比較能夠中和本身比較重味的炒飯除了這些外,還配有不同印度餐廳較常使用的調味料可以嘗試,如果想品嚐傳統的印度風味值得一試!
朋友返嚟香港約食印度菜,本身對印度菜接觸唔多,所以一講起印度菜多少會諗起印度薄餅,印度咖喱。
今次嚟到依間位於尖沙咀嘅印度餐廳,先發現來印度菜多姿多彩!
因為怕食唔慣所以同朋友小試牛刀先點左兩個主食,瑪莎拉芝士印度薄餅及北印度套餐。
一嚟到嚇咗一跳因為份量比想像之中大!
薄餅中層餡料有薯蓉薯仔配料,一口咬落去,外脆內軟,味道偏重芝士味,十分可口!和基本的薄餅感覺不一樣,與其說是薄餅,反而更像夾餅💪🏻
如果有點套餐類更會附上前菜湯,可能由於有香葉等香料,充滿濃郁的印度風味,味道偏重比較適合套餐類別的食材吃用。
套餐看上去十分豪華豐富!看份量已經足夠兩人用!
由印度脆片、咖喱、印度炒飯等傳統為香港人熟悉的印度菜式,一應俱全!
印度隨便十分脆口建議先吃比較好,可以沾上套餐附送不同的調味料配搭使用我比較喜歡配以咖喱!
炒飯方面有香葉香茅等夜魅調味料作調味所以味道偏重炒飯也比較乾身,如果感覺比較油膩,可以配搭羊奶,比較能夠中和本身比較重味的炒飯
除了這些外,還配有不同印度餐廳較常使用的調味料可以嘗試,如果想品嚐傳統的印度風味值得一試!
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