S2 Kitchen (已搬遷) 新店位置

今次約埋三五知己去到位於中環威靈頓街嘅日式餐廳，入到去位置不大卻很有日本風格，我們坐了吧枱。由店員推介一番之後選了以下食品都非常高質素。特級S2海膽杯＄398一開始落一客海膽杯，海膽分量十足，除了海膽之外也可以配搭魚乾一起吃更有鹹香。也有海葡萄有很清新的海水味道。裏面更有魚生以及鹹香紫菜，攪拌一起吃，海膽味道新鮮，其他食材選了嚴謹所以配搭起上嚟非常吸引。三文魚夾餅創作壽司＄68兩件這個三文魚夾餅裏面有很多三文魚碎以及蟹子，外面是魚乾以及沙律，比較特別的是夾餅用上了魚乾作為賣點，香脆的口感比紫菜更加爽。加上有彈性的三文魚生令整體更為豐富。牛油果帆立貝洋風沙律＄168這個沙律材料就非常豐富了，除了牛油果以及新鮮帆立貝之外，還有很大篇海膽，攪拌來吃味道清新啊，而且啲菜都好新鮮呢！芝士年糕＄96有四件呢個芝士年糕同平時係出面食非常之不同，因為外皮甜甜地而且香脆，芝士同外皮中間夾著一層好煙韌好似糯米一樣。海膽岩燒蠔＄98由於呢間餐廳係海膽專門店，所以連燒生蠔上面都會配搭海膽，估唔到個調味有幾特別，芝士味道突出但係唔會搶咗生蠔嘅香味。海膽係上面更加增加了不少鹹香和海水鮮味。