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2015-06-07
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Venue: Le MarronLocation: 12/F, Ying Kong Mansion, CWBTime: Every Sat and Sun 3:30pm - 6pmPrice: $498 + 10%/ for twoSea view: NoWindow seat: YesReservation: YesDate: 08 May 2015 (Sat)踏入Le French May，一定要來個法式甚麼甚麼，網上見到這個一日只有5份以玫瑰黑糖主打的下午茶，亦很有特式及富新鮮感，為法國五月留下一點印記店內環境都很特別，半透明的薄紗把桌子隔開，私人空間十足，而且四處都是玫瑰圖案，杯碟甚至果醬的器皿如是，還有枱面花瓣，配合主題更似是為女生而設選了熱玫瑰花牛奶，香滑牛奶有著淡淡玫瑰花味，粉紅色的飲品令大部份女生著迷的木盒盛載的下午茶相當精美，賞心悅目Smoked Salmon Rose Sandwich，用了4片煙三文魚而成的三文治份量十足，雖然煙燻味略嫌遜色但很新鮮Rose Wine Flavor Chicken Finger Sandwich，欣賞！雖然不覺得有酒味，不過雞肉嫩滑
Location: 12/F, Ying Kong Mansion, CWB
Time: Every Sat and Sun 3:30pm - 6pm
Price: $498 + 10%/ for two
Sea view: No
Window seat: Yes
Reservation: Yes
Date: 08 May 2015 (Sat)
踏入Le French May，一定要來個法式甚麼甚麼，網上見到這個一日只有5份以玫瑰黑糖主打的下午茶，亦很有特式及富新鮮感，為法國五月留下一點印記
店內環境都很特別，半透明的薄紗把桌子隔開，私人空間十足，而且四處都是玫瑰圖案，杯碟甚至果醬的器皿如是，還有枱面花瓣，配合主題更似是為女生而設
選了熱玫瑰花牛奶，香滑牛奶有著淡淡玫瑰花味，粉紅色的飲品令大部份女生著迷的
木盒盛載的下午茶相當精美，賞心悅目
Smoked Salmon Rose Sandwich，用了4片煙三文魚而成的三文治份量十足，雖然煙燻味略嫌遜色但很新鮮Rose Wine Flavor Chicken Finger Sandwich，欣賞！雖然不覺得有酒味，不過雞肉嫩滑，烘過的麵包加上牛油，是不錯之選
Black Truffle Wild Mushroom Vol Vent，酥盒上的黑松露及野菌，配搭得宜，而且酥盒也夠鬆化
Mini Angus Beef Burger，只有一件的安格斯漢堡，跟朋友分享的確要時間處理一下，肉汁豐富嫩滑，不錯的
來到甜點，Rose Cookie，平平無奇的賣相原來味道相當不俗，玫瑰味突出，跟曲奇合拍
Earl Grey Tea Scone w/ Rose Butter，其中一件有提子乾的，我的那件便沒有，其實...很普通，我留意不到有伯爵茶味，另外...我仍是較喜歡clotted cream，可惜這裡沒有
Black Sugar Honey Cake，這個嘛...未放進口之前給我的感覺就是蓮蓉，好了，放進口中，感覺更似！欠了一個蛋黃......哈哈！
Sweet Heart Brownie，心形的brownie，口感也是跟蓮蓉相似，朱古力不突出，一般而已
Marcaron，還好，其實我對marcaron沒甚麼研究
Strawberry Rose Stick，這個放在白瓶裡的士多啤梨花很吸引，把士多啤梨切成花狀，浪漫，不過朋友便覺得酸，我卻覺得還好
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