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2017-05-03
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夹在1/5及3/5两天公众假期之中的上班天，整天都沉醉在Holiday mood之中。既然不能出走外地，惟有在舌尖上来一趟西班牙之旅。餐厅在20楼, 一进门就看到一排落地玻璃，尽享天然采光。虽然没有迷人海景，但毗邻动植物公园，向下俯望礼宾府，景观也算不错。整间餐厅以白色为主调，配上白色台布，给人明亮洁净的感觉。Set Lunch 分为$268 2 courses 或 $298 3 courses。Tapas每人可以选择两款，包咖啡或茶。等食!先来的是 Scallop Ceviche 及 Foie Gras Mi-cut。前者表现不过不失，可能味蕾早被日本的新鲜刺身宠坏了。这个带子切得很薄，口感及鲜味不足，而且是室温上菜，感觉有点暧昧。面头的脆干葱丝为它挣回了不少分数，我想冷吃会比较好吧。相较于带子，鹅肝好吃多了！我会形容这为豪华版的鲜牛油多士。底部的面包十分松脆(仲脆过薯片！) 鹅肝虽然没有煎过，但一点也没有油腻感，和面包同吃，满口甘香，每一口也是满足，当然那滴黑醋也是功不可没。再来是Seafood salad Taco 及 Pulpo a la gallega。这个Taco和我想像中
餐厅在20楼, 一进门就看到一排落地玻璃，尽享天然采光。虽然没有迷人海景，但毗邻动植物公园，向下俯望礼宾府，景观也算不错。整间餐厅以白色为主调，配上白色台布，给人明亮洁净的感觉。
Set Lunch 分为$268 2 courses 或 $298 3 courses。Tapas每人可以选择两款，包咖啡或茶。
等食!
Scallop Ceviche
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Foie Gras Mi-cut
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Seafood salad Taco
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Pulpo a la gallega
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Pork And Chorizo Paella
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Churros with chocolate sauce & vanilla ice cream
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Chocolate & passion fruit tart
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甜品选了西班牙菜不能缺少的Churros，及Chocolate & passion fruit tart。Churros即叫即炸是基本要求，外面非常香脆，内里略嫌过腍，不够烟靭。Chocolate & passion fruit tart就是一个挞底挤上朱古力cream加上热情果酱，朱古力cream幼滑香浓，酸酸甜甜的，好吃。
题外话/补充资料：
用the Entertainer app可享有Set lunch 买一送一优惠
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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