rasupermen (已結業)

這天想吃拉麵, 腦海就即時想到的是rasupermen, 這前身是全球唯一首間可以拿到"米豬連"的拉麵店 "MIST" 一試. 新店選址在銅鑼灣希慎重新出發, 一改前身華麗高當風格, 新店為吸引更多年輕人, 特加入不同時尚元素, 出入口更改以超人作招來, 玩味十足更吸引眼球. 價錢相對於"Mist", rapuerem更顯親民, 對於"Mist"的粉絲或喜愛拉麵的人是個不錯的選擇.梅. 鹽味拉麵 推介+++ 湯底以以四款魚乾. 雞. 昆布熬製, 無添加味精, 熬煮八小時, 不同普通豬骨湯的濃烈, 膠感豐富又偏膩, 更偏愛這款湯底的清新, 湯底很清澈, 加上一顆鹽醃梅子, 濃鮮, 咸香又有著淡淡然的梅子味, 入口不會有涸喉的感覺. 不知不覺, 一口接一口的喝光!!rasupermrn自設製麵工場, 誠意度滿分, 麵分3種粗幼度, 清淡的鹽味湯底會配上最幼身又掛湯能力最高強的26號麵條(最幼麵), 確保每口麵都掛湯好吃. 叉燒薄片, 豐腴肥美, 軟嫩, 看似入口即溶, 這次就全數入了別人的大嘴巴. 只記得上次在 "Mist" 試了口, 連不吃豬肉的我也感覺不錯. 糖心蛋軟嫩, 豐盈, 用上