276
11
3
等级4
837
0
牛全部都係牛! 自從小弟呢幾年娶了一個「牛魔女」之後,這幾年食牛的次數一定比我廿幾年食的還要多,所以唔怪得人總會說夫妻共處久了亦會自然形成夫妻相。而港島區的美食就是因為牛魔女喜歡到一些高尚一點、寧靜一點的好地方而發現的。說真的,中環的大街小巷影相打卡為多,就像雲咸街的irmidutu藝穗會,當日黄昏就有一對國內準新人來打卡影婚照,講到搵牛扒食我也是頭一次。而今次推介的STEAK BAR就在藝穗會的斜對面街口位置。話明是STEAK BAR,兩層高的裝潢設計都是以酒吧為主,下層的燈光暗淡浪漫最適合情侶把酒談心,由於進餐中段合家歡人潮擁入,店員好細心知道我倆想寧靜進餐,另外安排了轉去上層座位,女讓我倆到上層坐得更舒適。店員首先介紹及推介了頂級肉眼牛扒,仔細講解了四款牛扒的肉質與口感分別,解釋套餐附有前菜、沙律和飯,倍感貼心! 另外只需另加$68就配埋法國鴨肝在牛扒面上,非常吸引!我們最後選了頂級肉眼牛扒、吉烈炸牛扒、和風紫菜薯條以及兩支啤酒飲品。前菜是日式麻醬豆腐、沙律是沾了柚子醋油的沙律雜菜,酸甜開胃,而米飯上灑了日本拌飯素,有芝麻紫菜乾蔥碎等,非常足料。牛魔女的主菜: 吉烈炸牛扒精緻的石
更多
7 浏览
0 赞好
0 留言
牛全部都係牛! 自從小弟呢幾年娶了一個「牛魔女」之後,這幾年食牛的次數一定比我廿幾年食的還要多,所以唔怪得人總會說夫妻共處久了亦會自然形成夫妻相。而港島區的美食就是因為牛魔女喜歡到一些高尚一點、寧靜一點的好地方而發現的。

6 浏览
0 赞好
0 留言

說真的,中環的大街小巷影相打卡為多,就像雲咸街的irmidutu藝穗會,當日黄昏就有一對國內準新人來打卡影婚照,講到搵牛扒食我也是頭一次。而今次推介的STEAK BAR就在藝穗會的斜對面街口位置。

話明是STEAK BAR,兩層高的裝潢設計都是以酒吧為主,下層的燈光暗淡浪漫最適合情侶把酒談心,由於進餐中段合家歡人潮擁入,店員好細心知道我倆想寧靜進餐,另外安排了轉去上層座位,女讓我倆到上層坐得更舒適。

4 浏览
0 赞好
0 留言

店員首先介紹及推介了頂級肉眼牛扒,仔細講解了四款牛扒的肉質與口感分別,解釋套餐附有前菜、沙律和飯,倍感貼心! 另外只需另加$68就配埋法國鴨肝在牛扒面上,非常吸引!

6 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言

我們最後選了頂級肉眼牛扒、吉烈炸牛扒、和風紫菜薯條以及兩支啤酒飲品。
前菜是日式麻醬豆腐、沙律是沾了柚子醋油的沙律雜菜,酸甜開胃,而米飯上灑了日本拌飯素,有芝麻紫菜乾蔥碎等,非常足料。

4 浏览
0 赞好
0 留言

5 浏览
0 赞好
0 留言
4 浏览
0 赞好
0 留言

牛魔女的主菜: 吉烈炸牛扒
精緻的石爐上預先放了一片牛油,供備吉烈牛煎熟之用,上檯已是一成炸好的鮮嫩紅色牛扒,石爐燒任你可以自己煎至得五成熟、七成熟又得、十成熟亦得,得左! 如果想有半生熟效果的話,建議每邊的牛柳只須煎8至10秒即可進食,吉列牛扒外皮脆口、內層鬆軟的口感,既能鎖住肉汁又能將外層維持脆身,怪不得吉烈牛總比吉烈豬的滿足度優勝好幾倍。

5 浏览
0 赞好
0 留言

牛魔老公的主菜: 頂級肉眼牛扒
由於店員推薦五成熟可以保存肉汁而且肉身較嫩滑,所以先點了五成熟,肉身的確JUICY滑溜! 再加上一塊邪惡度甚高的法國鴨肝在牛扒上面完全被牛肉征服了肚皮! 當然一塊質量同份量都咁巨型的肉眼牛扒總會有凍的時候,所以牛魔女的石爐就能一物兩用地將我半塊的牛扒加熱,並提升到七八成香噴噴的肉身享受。兩個菜款頓時成為牛扒絕配!
牛扒肉汁味濃加上日式醬汁和鹽粒提升,食肉皇必選的厚身扒推介!

9 浏览
0 赞好
0 留言

和風紫菜薯條,非一般SHAKESHAKE薯條可以來比較,因為每條薯條都能夠吃到真正的紫菜碎(並不是味精粉) 香味脆口送啤酒紅酒必備!

總結STEAK BAR是真心推介的一間優質日式扒房,ENCORE會試埋銅鑼灣分店及限量的板腱牛扒!

👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
✨環境: ⭐️⭐️⭐️⭐/5
💫回頭: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💡性價: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💆‍♂️服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐