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2021-04-01
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嚟食過幾次lunch，今次都係第一次食omakase連放口罩嘅信封都有設計前菜：黑豆 + 冰頭漬依款黑豆 類似紅豆沙入面嘅紅豆 甜甜哋~冰頭漬係三文魚鼻入面嘅軟骨位都係第一次食口感幾特別 但好似無乜味😂It’s not bad~刺身：有我好鐘意嘅拖羅鮑魚個汁係用咗鮑魚汁+牛油+昆布特別得嚟又幾好食原本就咁食個鮑魚 有心諗咁一般嘅喂😂但配咗個汁之後真係有煥然一新嘅感覺甜得好過癮 帶埋起鮑魚嘅鮮味八爪魚醋物 醋酸得嚟唔會嗆喉而八爪魚好爽口 同個醋又幾夾壽司：係正嘅6款都好食得嚟 當中3款直頭係驚喜-銀雪魚壽司：燒一燒過 食落油分好重-牡丹蝦壽司：蝦面頭仲放咗啲蝦膏 然後再炙燒係好濃好好食嘅蝦味啊🥺-海膽壽司：兩款都係嚟自北海道 而紫菜絲圍住嘅 更加係拍賣級數口感真係特別creamy味道都特別濃依幾款壽司都好滿足🥺魚湯蛋糕：正常質素啦整體食物、環境都唔錯
連放口罩嘅信封都有設計
前菜：
黑豆 + 冰頭漬
依款黑豆 類似紅豆沙入面嘅紅豆 甜甜哋~
冰頭漬係三文魚鼻入面嘅軟骨位
都係第一次食口感幾特別 但好似無乜味😂It’s not bad~
刺身：
有我好鐘意嘅拖羅
鮑魚
個汁係用咗鮑魚汁+牛油+昆布特別得嚟又幾好食原本就咁食個鮑魚 有心諗咁一般嘅喂😂但配咗個汁之後真係有煥然一新嘅感覺甜得好過癮 帶埋起鮑魚嘅鮮味
八爪魚醋物
醋酸得嚟唔會嗆喉而八爪魚好爽口 同個醋又幾夾
壽司：
係正嘅
6款都好食得嚟 當中3款直頭係驚喜
-銀雪魚壽司：燒一燒過 食落油分好重
-牡丹蝦壽司：蝦面頭仲放咗啲蝦膏 然後再炙燒係好濃好好食嘅蝦味啊🥺
-海膽壽司：兩款都係嚟自北海道 而紫菜絲圍住嘅 更加係拍賣級數口感真係特別creamy味道都特別濃
依幾款壽司都好滿足🥺
魚湯
蛋糕：正常質素啦
整體食物、環境都唔錯
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