鮨千月 (已結業)

疫情下不能外遊，今年想去日本賞櫻飲清酒，吃和牛及刺身，已是痴心妄想。 懷著失落的心情，到處在香港尋找日本美食。前天和朋友去了一間位於天后新開的日本餐廳［鮨千月］， 環境相當幽美，坐位闊落，26樓可眺望維港景色。Omakase 前菜有紅色蕎頭，蒜頭&醃蘿蔔, 令你口胃大開。鮑魚加上秘制醬汁, 零舍好食。日本生蠔, 牡丹蝦, 海胆及各式刺身鮮甜好味。A4 和牛, 油花均勻但又不太油膩, 可吃到和牛肉質的甜味, 湯烏冬軟滑。最後來一個椰子雪葩，給了一個完美晚餐。