鳥森 (已結業)

一到12月特別多朋友生日，今次揀左呢間日本居酒屋同朋友慶祝，呢間居酒屋主打🐓串燒，最特別之處係可以食到一些平時比較少見嘅特別🐔部位🤩朋友生日當然要精挑細選一間好餐廳😙生日飯當然要豪氣啲😂我直接點左「廚師發板」套餐相當豐富🤩✨Mori Omakase $680/per✨-精選燒鳥8本-燒物-主食-湯+甜品➰用餐前店員會先上一份前菜沙律➰♥️當晚廚師發板 8本燒鳥串燒🍢有雞胸軟骨、雞腎、雞肝、雞肉免治棒、雞腳筋、梅子雞胸、雞腸，雞冠，有一些🐓特別部位我都係第一次食🤩而我最鍾意就係雞肝，大大舊，口感軟綿綿，其次係雞冠，口感爽脆、食落煙煙韌韌。♥️燒物四選一白鱔：好厚身😋外皮香脆、魚肉彈牙嫰滑。伊比利亞豬肋條：份量多，煙熏味好香，肉質鬆化軟腍。♥️主食惠比壽炭火親子丼：雞肉燒得好有火喉，炭火味香濃。安格斯白布烏冬：大大塊安格斯牛肉，白布烏冬好特別，一片一片。♥️湯、甜品雞湯熱騰騰、好鮮甜紅豆牛奶蛋白布丁口感滑溜，牛奶味香濃另外，加多碟海鮮～燒聖子 好大隻🤩好多肉，一點沙都🈚️👍🏻肥美鮮甜。