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餐厅: 寿々乃
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  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
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须受其他国泰条款及细则约束。
等级3
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Omakase界天花版
2024-10-13 169 浏览
今日黎到跑馬地食omakase，店舖環境已經好有日式風格每晚只係做10位客人，有幸可以book到位晚餐只有一個menu，師傅講野好風趣，又同你傾偈，氣氛好好而且每一樣菜師傅都會好詳細咁介紹完先上菜，好專業前菜上個陣有個彩帶比你打開，好有一種打開包裝開始食飯既感覺呢D心機位真係做得好好總共有五樣野，銀杏，百花卷，烏魚子蘿蔔，丹波栗子，明太子鯛魚味道比較濃味，但作為開胃菜一流然後熱食就係木之子碗同埋燒秋刀魚，都處理得好好刺身總共有五款真羽太，又叫和歌山石斑，配埋酸汁食幾特別間八，櫻島/鹿兒島，個肉質好彈牙水八爪魚加埋醬油漬wasabi，好高質，食落好脆口，好新鮮，師傅仲拎左條八爪魚出黎比我地睇另外仲有甘海老同埋新鮮三文魚子炸物就有唐揚目光同埋鄉土料理既炸白蝦球炸既時間岩岩好，唔會好乾又好香脆，而且薄薄既炸衣，係好高質既炸物然後主菜就有十貫壽司，師傅已經幫我地加埋wasabi，而且無論食材都好新鮮，師傅刀工都好好，好滿足伊豆既金目鯛，青森既昆布漬帆立貝，關清魚，北海道新鮮北寄貝，福崗槍魷魚，北海道秋刀魚，中拖呑拿魚，大拖呑拿魚(加鹽)，醬油漬天身呑拿魚，海膽手卷最後甜品係富良野赤肉瓜，好甜，
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今日黎到跑馬地食omakase，店舖環境已經好有日式風格
每晚只係做10位客人，有幸可以book到位
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晚餐只有一個menu，師傅講野好風趣，又同你傾偈，氣氛好好
而且每一樣菜師傅都會好詳細咁介紹完先上菜，好專業
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前菜上個陣有個彩帶比你打開，好有一種打開包裝開始食飯既感覺
呢D心機位真係做得好好
總共有五樣野，銀杏，百花卷，烏魚子蘿蔔，丹波栗子，明太子鯛魚

味道比較濃味，但作為開胃菜一流
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然後熱食就係木之子碗同埋燒秋刀魚，都處理得好好

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刺身總共有五款
真羽太，又叫和歌山石斑，配埋酸汁食幾特別
間八，櫻島/鹿兒島，個肉質好彈牙

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水八爪魚加埋醬油漬wasabi，好高質，食落好脆口，好新鮮，師傅仲拎左條八爪魚出黎比我地睇
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 另外仲有甘海老同埋新鮮三文魚子

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炸物就有唐揚目光同埋鄉土料理既炸白蝦球
炸既時間岩岩好，唔會好乾又好香脆，而且薄薄既炸衣，係好高質既炸物
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然後主菜就有十貫壽司，師傅已經幫我地加埋wasabi，而且無論食材都好新鮮，師傅刀工都好好，好滿足
伊豆既金目鯛，青森既昆布漬帆立貝，關清魚，北海道新鮮北寄貝，福崗槍魷魚，北海道秋刀魚，中拖呑拿魚，大拖呑拿魚(加鹽)，醬油漬天身呑拿魚，海膽手卷
最後甜品係富良野赤肉瓜，好甜，南瓜蒸布甸都好特別
係我食過既omakase入面，呢間真係天花版級，而且價錢都對得著食材同埋服務，絕對推薦!!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-10-03
用餐途径
堂食