舍利鮨 (已結業)

食Omakase又有一間好選擇 - 舍利脂。銅鑼灣呢間餐廳勁近地鐵站，交通勁方便鰆魚壽司魚肉白色中帶有通透感。鰆魚的味道有淡淡的鮮味與甘味，一啲魚腥味都無。肉質柔嫩春子鯛壽司見師傅系條鯛魚BB度切出黎，好似有啲忍心…但上枱時見到魚肉滲透住嫩滑嘅粉紅色，睇見又真系忍唔住想馬上放入口🙈食落口除左嫩滑，仲好鮮甜伊佐木壽司肉質更細嫩柔軟，略帶迷人嘅脂肪香味，但食落一啲都唔肥膩北海道白海膽淡黃色嘅北海道白海膽，質地濃稠，口感、味道濃郁，好香甜啊😍😍毛蟹茶碗蒸味道鮮甜、蛋又嫩滑大拖羅肥美嘅大拖羅，雪花好多，魚油脂的甘香，入口即溶日本蜜瓜又甜又稔又juice😋