鮨蕾 (已結業)

潮流興食 Omakasa, 雖然今次唔係第一次食，但真心難忘！1） 環境高雅！兩張圓形嘅壽司枱令毎位食客都可以清楚見到廚司為你凖備嘅食物，更可以與大廚互動，大談對食物嘅要求同喜好，從而配合你嘅要求。2） 大廚為本地人，唔使雞同鴨講。每上一樣食物都會詳細介紹，食到時令嘅美食！3）睇得到員工用心招呼，但仍有改善空間。4）最重要係食物質素，正正正！如果你係鐘意食拖羅嘅話，真係唔可以錯過！大廚以柚子麵鼓汁加魚籽醬伴唔記得佢話點整過嘅吞拿魚，入口溶化、油脂味甘香，回味無窮！除左拖羅，帶子、牡丹蝦、海膽都超級甜、鮮，真心正！甜品看似普通，但味道複雜。又係因為顧住食同記性麻麻嘅關係，唔記得左大廚話係加左魚呀、蝦呀⋯⋯之類嘅野一齊整，但蛋糕嘅滑加鮮真的一試難忘。由入門口到食到甜品都感覺一流，值得一試！肯定會再次光顧！