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2025-05-21
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好浪漫的小酒館～氣氛來說是perfect spot for dates Staff好friendly 不過食物沒有讓我印象很深刻就是了-🍞 Fegatini - Chicken liver pate, Campari gelatina, Pan brioche是signature的appetizer可惜雞肝醬偏苦 甘香味都被蓋掉反而brioche邊位煎得焦脆 入面鬆軟富牛油香麵包很好吃🧆 Mondeghilli Meatballs炸牛肉丸我覺得他家的比carna出色 至少外層更鬆化酥脆不過牛肉香氣不太突出 調味上偏鹹了些🍅 Zuppetta di Pesce -Seasonal seafood ragù, black cod, Seasoned herb oil, Toasted sourdough鱈魚熟度剛好，油份夠，肉質軟嫩細緻下面的醬汁以蕃茄、薯仔粒、碗豆、八爪魚製成味道反而比想像中淡了些同樣地烤麵包outshine了其他主角🧈🍝Linguine alle Vongole是晚mvp!非常buttery, 幼滑且充滿蒜香的醬汁包裹每條麵條Linguine是煮得剛剛好的al dent
好浪漫的小酒館～氣氛來說是perfect spot for dates
Staff好friendly
不過食物沒有讓我印象很深刻就是了
-
🍞 Fegatini -
Chicken liver pate, Campari gelatina, Pan brioche
是signature的appetizer
可惜雞肝醬偏苦 甘香味都被蓋掉
反而brioche邊位煎得焦脆 入面鬆軟富牛油香
麵包很好吃
🧆 Mondeghilli Meatballs
炸牛肉丸
我覺得他家的比carna出色 至少外層更鬆化酥脆
不過牛肉香氣不太突出 調味上偏鹹了些
🍅 Zuppetta di Pesce -
Seasonal seafood ragù, black cod, Seasoned herb oil, Toasted sourdough
鱈魚熟度剛好，油份夠，肉質軟嫩細緻
下面的醬汁以蕃茄、薯仔粒、碗豆、八爪魚製成
味道反而比想像中淡了些
同樣地烤麵包outshine了其他主角
Linguine alle vongole
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🧈🍝Linguine alle Vongole
是晚mvp!
非常buttery, 幼滑且充滿蒜香的醬汁包裹每條麵條
Linguine是煮得剛剛好的al dente
蜆肉大隻鮮甜、無沙，份量足足的
完成度甚高的一道
🍗Pollo alla cacciatora
Chicken roulade, Mortadella mousse, Mushroom, Olive, Red pepper
這道execution還是一般
雞卷釀了芝士，可惜口感沒有做到層次
蘑菇醬汁也太濃味以致掩蓋了雞卷的味道
🍨Tiramisu
不錯吃但份量可以更多
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