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2019-02-02
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每年團年飯都要諗去食乜， 又要好意頭、又要特色、又要好食... 真係談何容易。。。 今年我地提早自己團年， 就揀咗 上海姥姥 品嚐一個上海式團年飯！🥢姥姥金湯全家福呢道菜是上海人必吃福菜，8款主菜有肉厚海蔘、 金元寶珍蛋餃、福袋百葉包、 上海菜經典元素---鹹肉片、鮮甜大蝦、滑滑雞腿、 炸豬肉丸、鵪鶉蛋等，大大盤！ 底層仲有好多吸哂湯汁嘅菜同粉絲。 🥢年年有餘老壇酸菜魚辣辣地嘅酸菜魚，肉厚肥美冇骨魚片入饌，配唐芹、 肉碎、辣椒乾及花椒粒等， 辣而不油，送飯一流！ 🥢大紅大紫小籠包小籠包用火龍果汁取色作皮，製作紅卜卜小籠包， 加上鮮甜帶子作餡， 寓意大紅大紫 ！ 🥢 吉祥平安八寶飯甜品係八寶飯，紫、白糯米、杏脯、腰果碎和桂花糖，甜而不膩！ 🥢自選飲品 紅棗茶有熱有凍選擇，滋潤又健康！
每年團年飯都要諗去食乜， 又要好意頭、又要特色、又要好食... 真係談何容易。。。
今年我地提早自己團年， 就揀咗 上海姥姥 品嚐一個上海式團年飯！
🥢姥姥金湯全家福
呢道菜是上海人必吃福菜，8款主菜有肉厚海蔘、
金元寶珍蛋餃、福袋百葉包、
上海菜經典元素---鹹肉片、鮮甜大蝦、滑滑雞腿、
炸豬肉丸、鵪鶉蛋等，大大盤！
底層仲有好多吸哂湯汁嘅菜同粉絲。
🥢年年有餘老壇酸菜魚
辣辣地嘅酸菜魚，肉厚肥美冇骨魚片入饌，配唐芹、
肉碎、辣椒乾及花椒粒等， 辣而不油，送飯一流！
🥢大紅大紫小籠包小籠包
用火龍果汁取色作皮，製作紅卜卜小籠包，
加上鮮甜帶子作餡， 寓意大紅大紫 ！
🥢 吉祥平安八寶飯
甜品係八寶飯，紫、白糯米、杏脯、腰果碎和桂花糖，甜而不膩！
🥢自選飲品 [豆漿/雪梨紅棗茶/酸梅湯]
紅棗茶有熱有凍選擇，滋潤又健康！
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