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2022-05-25
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香港都好多pancake專門店尤其係日本過江龍，依間賣點就係主打無麩質日式班㦸，採用空運日本食材，招牌班戟有紫薯/Mont Blanc pancake！香港真係好少地方有得食呢個款式。除左甜品亦有和食、日式丼飯等，可能位置唔係大街所以冇咩人經過，唔算多人唔使特登等好耐位👓和栗Mont Blanc班戟 $148可以自選班戟口味，原味/抹茶/朱古力；亦可選雪糕口味。今次揀咗原味班戟因為栗子已經好夠味，pancake鬆軟但都算海綿質感而不是疏乎厘空氣質感，最驚喜係pancake中間係雪糕，揀咗焙茶味，唔太甜又同栗子味幾味。入口可以食到栗子蓉、pancake、雪糕、少許cream，好豐富！賣相好靚果然一大片栗子蓉，味道偏甜不過接受到係有栗子味，真係好足料好多蓉，大滿足！評分：8/10👓蟹王丼 $198有蟹粉蟹肉配蛋白，撈埋一齊好食，尤其有蛋漿！份量多好足料，好滿足，配有沙律菜同湯-粟米湯，不過價錢的確貴咗少少😂評分：7.5/10👓焙茶富士山 $48有少少似400次咖啡嘅質地，上層係杰cream但重焙茶味加有少少焙茶粉，但下層係鮮奶，就咁飲嘅話味道分開，如果要飲焙茶鮮奶的話就要徹底攪勻晒。評分：
👓和栗Mont Blanc班戟 $148可以自選班戟口味，原味/抹茶/朱古力；亦可選雪糕口味。今次揀咗原味班戟因為栗子已經好夠味，pancake鬆軟但都算海綿質感而不是疏乎厘空氣質感，最驚喜係pancake中間係雪糕，揀咗焙茶味，唔太甜又同栗子味幾味。入口可以食到栗子蓉、pancake、雪糕、少許cream，好豐富！
賣相好靚果然一大片栗子蓉，味道偏甜不過接受到係有栗子味，真係好足料好多蓉，大滿足！
評分：8/10
👓蟹王丼 $198有蟹粉蟹肉配蛋白，撈埋一齊好食，尤其有蛋漿！份量多好足料，好滿足，配有沙律菜同湯-粟米湯，不過價錢的確貴咗少少😂
評分：7.5/10
👓焙茶富士山 $48有少少似400次咖啡嘅質地，上層係杰cream但重焙茶味加有少少焙茶粉，但下層係鮮奶，就咁飲嘅話味道分開，如果要飲焙茶鮮奶的話就要徹底攪勻晒。
評分：7/10
👓焙茶拿鐵 $42
鍾意焙茶嘅朋友應該會覺得幾好飲，因為焙茶味道好濃郁而鮮奶味相對冇咁突出，相比起富士山係再濃郁啲，牛奶質地幼滑唔會話飲到粒粒焙茶粉，熱辣辣飲好舒服
評分：7.5/10
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