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2013-05-04 416 浏览
在餐廳入口,有一面座地宣傳海報,上寫著下午茶Two for One, 我們被誤導,吃完埋單時才獲服務生告知,優惠原來只供會員使用,幸好沒有點太多食物,僅僅點了一個薄餅餐和一份意粉餐。餐湯選了紅湯,味道酸酸甜甜,很濃的茄膏味,湯水之中有少許什菜,為什麼沒有多士,記得之前在九龍的分店吃午餐,同類的餐湯都有附上蒜味多士,當時並未向店員查詢,以為是優惠的緣故。黑松露辣肉腸蘑菇薄餅,直徑約6吋,餅底不是很厚,餅身軟軟的,不脆也不硬,至於Topping的醬料,不多也不少,吃起來不會負荷,烤過的菇片,有種難以形容,特別的味道,少量黑松露碎帶出了薄餅整體的神韻,芝士、番茄醬與菇類的比例適當,層次豐富,味道just right。白汁蘑菇鱈魚粗條麵,麵條煮得夠軟,白汁夠多,每條麵都能沾上醬汁,口感濃滑,鱈魚浸過蛋液再煎香,魚扒夠厚身,魚肉十分嫩滑,而菇片及煙肉的味道則不覺突出。結論是吃了一頓比一般貴的下午茶,跟午餐相約的消費,幸好食物的味道不差,否則必然一肚子氣。
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在餐廳入口,有一面座地宣傳海報,上寫著下午茶Two for One, 我們被誤導,
吃完埋單時才獲服務生告知,優惠原來只供會員使用,幸好沒有點太多食物,
僅僅點了一個薄餅餐和一份意粉餐。
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餐湯選了紅湯,味道酸酸甜甜,很濃的茄膏味,湯水之中有少許什菜,為什麼
沒有多士,記得之前在九龍的分店吃午餐,同類的餐湯都有附上蒜味多士,
當時並未向店員查詢,以為是優惠的緣故。
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黑松露辣肉腸蘑菇薄餅,直徑約6吋,餅底不是很厚,餅身軟軟的,不脆也不硬,
至於Topping的醬料,不多也不少,吃起來不會負荷,烤過的菇片,有種難以形容,
特別的味道,少量黑松露碎帶出了薄餅整體的神韻,芝士、番茄醬與菇類的比例
適當,層次豐富,味道just right。
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白汁蘑菇鱈魚粗條麵,麵條煮得夠軟,白汁夠多,每條麵都能沾上醬汁,口感
濃滑,鱈魚浸過蛋液再煎香,魚扒夠厚身,魚肉十分嫩滑,而菇片及煙肉的味道
則不覺突出。

結論是吃了一頓比一般貴的下午茶,跟午餐相約的消費,幸好食物的味道不差,
否則必然一肚子氣。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$60