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2018-05-07
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經居於沙田的朋友介紹，去了沙角街的「花園城M3 Italian」吃意大利餐；我們叫了一個「二人晚餐」。意式清雞湯只用簡單的材料煮成，有淡淡的鮮雞味，是清淡之選！香草餐包暖烘烘的餐包，有淡淡的香草味，與橄欖油一同吃，更是突出！先來一客頭盤 「凱撒沙律配三文魚」；沙律菜式多樣，味覺清新，醃三文魚微鹹，肉質鮮嫩，蘸上凱撒醬，醒胃非常。主菜1和主菜2都有多類選擇 ；主菜1方面，我們看上了「香煎銀雪魚柳配黑松露忌廉汁」；銀雪魚柳煎得不燶，外脆內軟，配上黑松露忌廉汁，十分惹味。主菜2方面，我們挑了「煙肉忌廉流心蛋意大利粉」；意粉煮到軟硬適中，忌廉味濃郁，滑溜的流心蛋一咬下去便有蛋漿爆出，與煙肉同吃，效果匹配。豐富的口感和濃郁的味道後，由甜品 上場；「法式焦糖燉蛋」熱量適中，表面的焦糖不算太甜；「意式芝士餅」入口嫩滑，芝士及酒味弄得剛好，屬水準之作！「花園城M3 Italian」位於沙田花園城一期地下,鄰近沙田圍巴士站及馬鐵站，而且食物質素不錯，是區內向難得的意大利菜！
經居於沙田的朋友介紹，去了沙角街的「花園城M3 Italian」吃意大利餐；
我們叫了一個「二人晚餐」。
意式清雞湯
只用簡單的材料煮成，有淡淡的鮮雞味，是清淡之選！
香草餐包
暖烘烘的餐包，有淡淡的香草味，與橄欖油一同吃，更是突出！
先來一客頭盤 「凱撒沙律配三文魚」；沙律菜式多樣，味覺清新，醃三文魚微鹹，肉質鮮嫩，蘸上凱撒醬，醒胃非常。
主菜1和主菜2都有多類選擇 ；
主菜1方面，我們看上了「香煎銀雪魚柳配黑松露忌廉汁」；銀雪魚柳煎得不燶，外脆內軟，配上黑松露忌廉汁，十分惹味。
主菜2方面，我們挑了「煙肉忌廉流心蛋意大利粉」；意粉煮到軟硬適中，忌廉味濃郁，滑溜的流心蛋一咬下去便有蛋漿爆出，與煙肉同吃，效果匹配。
豐富的口感和濃郁的味道後，由甜品 上場；
「法式焦糖燉蛋」熱量適中，表面的焦糖不算太甜；
「意式芝士餅」入口嫩滑，芝士及酒味弄得剛好，屬水準之作！
「花園城M3 Italian」位於沙田花園城一期地下,鄰近沙田圍巴士站及馬鐵站，而且食物質素不錯，是區內向難得的意大利菜！
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