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2021-08-12
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餐廳位於銅鑼灣，門口擺放咗好多獎項，原來玄鮨連續幾年係米芝蓮推薦餐廳，餐廳裝修簡約舒服，而且有包箱，私隱度高以往餐廳都主打omakase,依家做埋lunch set menu,好抵食呀，與友人叫咗兩客lunch set，所有lunch set都有前菜、茶碗蒸同埋咖啡/甜品刺身set 配沙律有7款刺身，每款兩切，有蝦、帶子、劍肉、鯛魚、海脆同埋吞拿魚刺身，每款刺身都好新鮮，同埋師傅嘅刀工好好，每片刺身嘅厚度剛剛好，可以完全享受到魚肉本身嘅口感，最好味嘅都係海膽，好creamy，after taste仲有啲蛋黃香味👍🏻👍🏻黑豚生姜燒配刺身雖然係配菜刺身，但一啲都唔馬虎，有四款，每款都係好鮮甜黑豚肉係薄切路線，有先裹粉炸過，所以一咬落去有脆脆嘅口感，而豚肉本身肉質好彈牙，可惜生姜燒嗰汁就比較濃味，會蓋過豚肉本身嘅香味甜品：日式迷你卷蛋唔知係咪自家製，似係JG牌出品卷蛋，但都係好味嘅依家仲做緊滿900$減300$，好優惠呀！
以往餐廳都主打omakase,依家做埋lunch set menu,好抵食呀，與友人叫咗兩客lunch set，所有lunch set都有前菜、茶碗蒸同埋咖啡/甜品
刺身set 配沙律有7款刺身，每款兩切，有蝦、帶子、劍肉、鯛魚、海脆同埋吞拿魚刺身，每款刺身都好新鮮，同埋師傅嘅刀工好好，每片刺身嘅厚度剛剛好，可以完全享受到魚肉本身嘅口感，最好味嘅都係海膽，好creamy，after taste仲有啲蛋黃香味👍🏻👍🏻
黑豚生姜燒配刺身
雖然係配菜刺身，但一啲都唔馬虎，有四款，每款都係好鮮甜
黑豚肉係薄切路線，有先裹粉炸過，所以一咬落去有脆脆嘅口感，而豚肉本身肉質好彈牙，可惜生姜燒嗰汁就比較濃味，會蓋過豚肉本身嘅香味
甜品：日式迷你卷蛋
唔知係咪自家製，似係JG牌出品卷蛋，但都係好味嘅
依家仲做緊滿900$減300$，好優惠呀！
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