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2022-10-01
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Lunch Omakase 原來美孚都有廚師發板個地點仲要幾方便喺美孚新邨之中師傅亦都非常之好客水果蕃茄，龍蝦茶碗蒸刺身三款 石垣鯛、帆立貝、拖羅開始到壽司金目鯛 超厚切，魚味逐漸滲出甘蝦 帶到鮮甜味活北寄貝 爽口，深海池魚 肉質爽口得黎魚味重銀雪魚 油香味四溢，略帶胡椒味道松葉蟹肉 蟹肉唔會鬆散而且帶鹹鮮味腦天 豐厚油脂充滿充斥着整個口腔海膽、吞拿魚腩碎、三文魚子丼3口味一次過充斥著味蕾，鮮味十足最後再加埋麵豉湯、同埋紅豆綠茶厥餅而朋友壽司lunch set同樣都係有前菜沙律、10件壽司、烏冬同埋甜品。當中有幾款特別出色目眼魚 比較偏啖，有嚼口，劍魚腩 經火炙後魚既鮮味更為突出，魚油鮮甜
原來美孚都有廚師發板
個地點仲要幾方便喺美孚新邨之中
師傅亦都非常之好客
水果蕃茄，龍蝦
茶碗蒸
刺身三款 石垣鯛、帆立貝、拖羅
開始到壽司
金目鯛 超厚切，魚味逐漸滲出
甘蝦 帶到鮮甜味
活北寄貝 爽口，
深海池魚 肉質爽口得黎魚味重
銀雪魚 油香味四溢，略帶胡椒味道
松葉蟹肉 蟹肉唔會鬆散而且帶鹹鮮味
腦天 豐厚油脂充滿充斥着整個口腔
海膽、吞拿魚腩碎、三文魚子丼
3口味一次過充斥著味蕾，鮮味十足
最後再加埋麵豉湯、同埋紅豆綠茶厥餅
而朋友壽司lunch set
同樣都係有前菜沙律、10件壽司、烏冬同埋甜品。
當中有幾款特別出色
目眼魚 比較偏啖，有嚼口，
劍魚腩 經火炙後魚既鮮味更為突出，魚油鮮甜
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