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去咗「美孚。友乐鮨」食午餐精选二人套餐☀️.刺身3款🌊分别系蜜柑鲷🐟日本赤贝🐚深海池鱼💁🏻♀️蜜柑錭有咬口😆淡淡蜜柑香🍊易入口😌赤贝肉质柔软😙味道鲜美，深海池鱼爽口😉油脂丰富😋.安格斯牛肉金菇卷🐄牛肉Juicy软滑😬加上大量金菇更有口感🍄🟫.盐烧季节鱼🐠鱼肉外脆内嫩滑多汁，加上柠檬汁🍋或者萝卜蓉醋汁，更突出鱼肉鲜甜🤤.杂锦天妇罗🍤有茄子🍆番薯🍠青椒🫑十分香口😗.角切刺身饭(2客)🍚有三文鱼籽、左口鱼等刺身😍加上青瓜🥒非常足料☺️.沙律及前菜(2客)🥗有粟米🌽青瓜、番茄🍅菜🥬酸甜开胃😛.味噌汤(2客)🥣.抹茶蕨饼(2客)🥄蕨饼抹茶味道香浓🍵加上香甜红豆🫘
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阿仔系荔枝体育馆打完乒乓波🏓比赛，为庆祝阿仔晋级所以Duck哥🦆决定同佢食返餐好嘢，看到附近见到间‘’友乐鮨‘’，Omakase Lunch 都系5百几🫢，真心系抵，一于试下佢地嘅质素😆。阿仔就叫咗个Omakase Lunch，我自己就叫咗个🔟贯寿司🍣定食。Omakase Lunch $580前菜2️⃣款南瓜蓉 - 🎃味道香澴幼滑水云醋 - 酸味清新，口感清爽，作为前菜最适合不过🥰。是日沙律沙律菜🥗非常新鲜，如果芝麻酱再多少少就好😚。刺身3️⃣款木章鱼 - 簿切嘅木章鱼爽口弹牙，口感细腻😋。活赤贝 - 肉质爽厚，鲜甜味十足🥰。拖罗 - 鱼脂分布恰到好处，非常甘香😍。寿司7️⃣贯帆立贝 - 味道甘甜，加了竹炭盐🧂后更增强了鲜味😍。牡丹虾 - 肉质肥硕，鲜甜无比，上面放了牡丹虾🦐虾膏，鲜味和口感都得以提升🥰。北寄贝 - 肉质肥美，炙过🔥后更加味道甘甜及爽脆🥰，上面放了日本蒜🧄，口感层次更加丰富😍。深海池鱼 - 口感清爽，油脂丰厚，鱼味甘甜😋。酱油渍赤身 - 口感丰富、味道浓郁；酱油🧉甘香上面放了少量芝麻，口感一绝😋。沙甸鱼 - 师傅话只有新鲜的沙甸鱼🐟才可以当作刺身，鱼味浓郁😍。松叶蟹 - 寿司上布满了松叶蟹丝🦀，口感丰富，每一啖都鲜味十足🥰。茶碗蒸上枱时热辣辣🔥，口感非常嫩滑😋。碎葱拖罗，海胆，三文鱼籽丼三文鱼籽大大粒🥰，海胆十分新鲜加埋碎葱拖罗，全部份量都几多下🤗，好食到停唔到口🤤。面豉汤热辣辣🔥，味道非常浓郁😋。甜品抹茶🍵蕨饼，口感烟韧，完美作结🥰。寿司定食🔟贯 $320同样有沙律🥗和前菜，但前菜就只有南瓜蓉🎃，没有水云醋。寿司天然真鲷 - 口感弹牙🥰，肉质柔软，鲜味十足😋。活赤贝 - 肉质爽厚，鲜甜味十足😍。纹甲鱿鱼 - 口感嫩滑但有咬劲，鲜味非常爽甜😋。密柑鲷 - 由于其饲料加入蜜柑果肉🫢，因此入口时会散发出淡淡嘅蜜柑清香😍。左口鱼 - 肥美甘香，口感非常丰富😋。甘虾 - 🦐肉质细绵、味道甜美😋。帆立贝 - 肉身厚实，口感较滑身😋。深海池鱼 - 口感清爽，油脂丰厚，鱼味甘甜😍。梭子鱼 - 鱼肉油分极少，但鱼皮却油脂丰富，所以师傅将鱼皮轻轻炙烧🔥，令油香更突出😍。海胆 - 味道浓郁，口感嫩滑，配埋紫菜一齐食，口感一流😋。稻庭乌冬热辣辣嘅稻庭乌冬🍜，食完之后超级满足☺️。最后同样有茶碗蒸同埋蕨饼😍。总括而言，以OMAKASE嚟讲价钱真心系平，性价比好高，有机会一定回头再试。
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今日路过美孚，搜寻了附近的食肆，发现这里的食评不错，便来吃饭。午餐厨师精选 Omakase-lunch $580，包括前菜二款，是日沙律、刺身三款、寿司七贯、茶壶蒸、碎葱拖罗·海胆．三文鱼籽丼，味噌汤，咖啡及甜品。前菜二款：冬菇、海蜇，吃了两款钱财，就可以慢慢等其他美食上台。是日沙律🥗厨房：胡麻酱的酸甜味道，令到这个生活更加美味。茶壶蒸蛋味香浓，入口溶化。刺身三款：笠子鱼，这个刺身是第一次吃到，鱼肉鲜甜美味，令人回味无穷。帆立贝，厨师加了点竹炭盐，说可以带起帆立贝鲜甜味，果然是真的。拖罗赤身配上香脆紫菜，拖罗经过火构之后，加强了鱼肉的香气，配上赤身刺炙＇，味道更加甜甜可口。寿司七贯：蜜柑鲷，饲养蜜柑鲷带点柑的香甜味道。赤贝寿司，爽口弹牙。金目鲷，鲜甜美味。深海池鱼，鱼香味道十足。姬鲷，鱼肉味道，鲜甜可口。牡丹虾，蛋松令到牡丹虾的味道层次更加丰富。松叶蟹肉蟹膏，蟹醋啫喱令到蟹肉蟹膏的味道更加鲜甜。碎葱拖罗，海胆，三文鱼籽丼，全部都是海鲜美食，互相辉映。味噌汤，味噌浓郁可口。咖啡味道香浓，甜品是绿茶缺饼，绿茶味道十足，烟烟韧韧。寿司定食10 贯$320，包括：前菜、沙律及热稻庭乌冬、咖啡及甜品。寿司定食10 贯帆立贝寿司、民甲鱿鱼、石鲷、蜜柑雕、金目鲷、深海池鱼、甘虾加上蛋松、姬鲷配生七味、松叶蟹肉蟹膏、左口鱼裙边寿司、海胆寿司，寿司所用刺身都很新鲜，加上寿司饭更加美味可口。热稻庭乌冬，乌冬爽口弹牙，吃完寿司再吃热腾腾的乌冬，胃部非常暖和。
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到美孚探朋友，意外发现 友乐鮨，门面光鲜亮丽，满有和式的味道。餐厅格局优雅，感觉舒适自在。午市厨师发办 $580，价钱公道吸引，忍不住点了一份，大快朵颐。前菜三品有汁煮冬菇，鲜菜沙律和味付海蜇，材料新鲜，味道不错。厨师发办餐，包括了刺身三款，先是伊佐木薄切，味道清新，相信味道较淡口的，都会于在较前的次序上的，以免被浓味的鱼鲜盖过。再来是新鲜赤贝，口感爽脆，鲜味浓郁。拖罗刺身切粒上，油香满满，食指大动。刺身过后，便是寿司七贯。以凡立贝为首，上面放了竹咸味不重的竹炭盐，略作调味，更有效提升本身的鲜甜味。火炙银雪鱼，配以七味酱，味道和口感一样丰富。牡丹虾，味道清甜，胶质丰满。深海池鱼，软熟细滑，尤有余韵。醋渍鲭鱼，配以昆布，质感松化，开胃醒神。松叶蟹，蟹膏 ，鲜！香！甜！加点醋令鲜味更突出。梭子鱼，连鱼皮火炙，油香爆棚，葱花紫菜中和口感。热食料理茶碗蒸，蒸蛋中有冬菇和粟米芯，软滑细致。碎葱拖罗，海脆胆，三文鱼籽丼，新鲜美味。朋友热爱寿司，故点了 $320 的是午餐，有十贯寿司。十款寿司分别为飞鱼、蜜柑鲷、赤贝、金目鲷、火炙鱿鱼、火炙伊佐木、甘虾、深海池鱼、海胆和火炙碟鱼裙边材料全都十分新鲜，厨师专业的用心制作，质量媲美omakase餐，绝对超值！除了十款寿司外，更附有鲣鱼昆布汤甜品宇治抹茶蕨饼，饭后感觉充实又美满。
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提起Omakase，大家都会谂起位于尖沙咀、中环、上环、铜锣湾。今次🐻去呢间系位于意想不到既屋苑入面 - 美孚新邨⭐️寿司定食10贯🍣 $320♥茶碗蒸🥚 ♥胡麻沙律: 🥗🥒🥬🍅 + 合桃鱼仔🐟ﻌﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌﻌ♥鲈鱼 ♥蜜柑鲷 ♥活赤贝 ♥三须鱼 ♥帆立贝♥金目鲷♥甘虾♥深海池鱼♥右口鱼♥海胆ﻌﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌ ﻌﻌﻌﻌ♥稻庭乌冬🍜♥抹茶蕨饼🍵💬师傅系面前逐件整，当日同师傅唔算太多交流💬深海池鱼👍🏻右口鱼👍🏻海胆👍🏻💬够晒饱肚呢个价钱冇投诉，虽然未去到一放入口就哇出黎既程度，但食得出食材新鲜，而且款式多样化。
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