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2013-04-27
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大假期後的第一天上班，超準時下班，所以還可以開開心心下午茶去！只是這個下午茶也夠重份量！這冰室早在荃灣這老街市打響名號，最有名的當然是蛋牛治，只是老闆娘直情直性的說句：「蛋我有，牛肉都有，不過今日唔做蛋牛治！」聽起來讓人哭笑不得，其實在進門前已留意到有告示說一星期某幾天不供蛋牛治的了。話說回來，這冰室座位一點不寬，但人流卻沒停過；我和友人也得要在門外等上數分鐘才可進內。坐下不久，就決定試細版奄列——傳說中的大版奄列是用十多隻蛋炮製的！有機會還要留一個午膳來試試！奄列一點不馬虎，還多送片牛油包。忘了帶比例狗狗，也沒法讓大家知道比例，但大抵就是一個普通水杯一半的高度……說是有六隻雞蛋，還有數不盡的火腿絲！牛油包也不多說，就普普通通的一片包與牛油。你可選擇直接吃掉，又或用蛋，或用腿蛋夾著吃；任君選擇啦！重點是蛋奄列！你看，多鮮嫩！雖然沒有牛奶加進去炒，但是純粹炒得剛好的蛋也夠滑溜！把奄列切一半，你就能看到它所包著的火腿了！份量為之驚人！經調味的蛋與火腿，就是完美的組合，手口不停。再仔細看蛋奄列，一層層的，冰室大廚也盡用心思啊！此外，我們還點了好立克與柯華田奶昔；說是奶昔，不如說是沙冰更貼切，
只是這個下午茶也夠重份量！
這冰室早在荃灣這老街市打響名號，最有名的當然是蛋牛治，只是老闆娘直情直性的說句：「蛋我有，牛肉都有，不過今日唔做蛋牛治！」聽起來讓人哭笑不得，其實在進門前已留意到有告示說一星期某幾天不供蛋牛治的了。
話說回來，這冰室座位一點不寬，但人流卻沒停過；我和友人也得要在門外等上數分鐘才可進內。坐下不久，就決定試細版奄列——傳說中的大版奄列是用十多隻蛋炮製的！有機會還要留一個午膳來試試！
奄列一點不馬虎，還多送片牛油包。
忘了帶比例狗狗，也沒法讓大家知道比例，但大抵就是一個普通水杯一半的高度……說是有六隻雞蛋，還有數不盡的火腿絲！牛油包也不多說，就普普通通的一片包與牛油。你可選擇直接吃掉，又或用蛋，或用腿蛋夾著吃；任君選擇啦！
重點是蛋奄列！
你看，多鮮嫩！雖然沒有牛奶加進去炒，但是純粹炒得剛好的蛋也夠滑溜！把奄列切一半，你就能看到它所包著的火腿了！
份量為之驚人！經調味的蛋與火腿，就是完美的組合，手口不停。再仔細看蛋奄列，一層層的，冰室大廚也盡用心思啊！
此外，我們還點了好立克與柯華田奶昔；說是奶昔，不如說是沙冰更貼切，實在涼入心扉！
兩杯飲品用料之足讓人有感她把半罐即沖粉都放進去！但是其拿捏之準又不太甜，多喝也不會膩。這下午茶實在太豐富了，這下午茶也實在太滿足了，這下午茶實在令人吃後不得不懷念！
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