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✾ 贅沢法式龍蝦湯套餐 $148/250g
贅沢法式龍蝦湯·日本黑毛和牛前胸腹· 美國豬肩肉
龍蝦湯搭配海老味噌熬煮,醇厚鮮香
再加入牛油令口感柔滑,集「鮮・醇・滑」於一身
日本黑毛和牛前胸腹油花豐盈
入口細膩帶濃濃牛脂香;美國豬肩肉肉質柔軟


當然不少得以套餐優惠價$88 追加波士頓活龍蝦半隻
龍蝦肉質緊緻爽彈,龍蝦膏鮮甜甘香
提升龍蝦湯鮮味,再煮野菜和烏冬時吸滿湯中精華

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奉行將龍蝦吃到底的精神,帶來龍蝦湯X雪糕創意新食法
以濃縮海老味噌及北海道 3.5 牛乳雪糕製作
淋上贅沢法式龍蝦湯醬,入口幼滑鹹甜很有趣,非常值得一試!

✾ 特選LE-TA-SU 套餐 $178/200g
選擇「極・和出汁」為湯底
以五種熟成兩年後刨花特級鰹魚乾熬製,提升野菜和肉類滋味
套餐包括三種肉類:肉味濃郁澳洲純種和牛牛板腱、柔嫩北海道十勝豬五花腩和彈牙牛舌




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