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2024-04-23
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时间流逝，不知不觉我与虾子饼已结婚多年，无疑他的确是个大闷蛋，总觉得我俩的婚姻生活太过平淡，为免有老夫老妻的感觉，偶尔我也会制造一点小浪漫！ 早前，发现中环新开了一间格调高雅的法国餐厅《La Brasserie》，单是那军蓝色的墙身，配上时尚的黄铜壁牌，已令门面已相当吸引，户外还有个露天位置，座落在摆花街的街道上，份外触目。踏进餐厅，采用白色云石饰面搭配古铜色的酒吧柜，相当吸睛；店内精致的壁灯，令这家餐厅更显沈稳内敛，宽敞的座位，舒适的环境，展现出高雅格调。菜式方面，也有不少法式经典菜肴。午市前来，常规午餐套餐有两道菜 (HK$328) 或三道菜(HK$398) 选择。 Crab au Gratin 焗蟹肉 一丝丝的蟹肉，混合香软的甜薯及法式芝士酱，上桌一刻，已散发迷人气息，令人垂涎。上层带脆口感，而当中注入了非常多的蟹肉，入口时充满鲜味，蟹肉、甜薯配芝士，搭配出惹味可口的体验。南瓜营养丰富，Veloute de Potimarrpn 南瓜汤，味道香甜浓郁，口感细滑，喝完还有满满的饱腹感，对女性还有美容作用，怎可错过？Poulet au Miso 味噌鸡肉 大大件的鸡肉，外层烤得相
早前，发现中环新开了一间格调高雅的法国餐厅《La Brasserie》，单是那军蓝色的墙身，配上时尚的黄铜壁牌，已令门面已相当吸引，户外还有个露天位置，座落在摆花街的街道上，份外触目。
踏进餐厅，采用白色云石饰面搭配古铜色的酒吧柜，相当吸睛；店内精致的壁灯，令这家餐厅更显沈稳内敛，宽敞的座位，舒适的环境，展现出高雅格调。
菜式方面，也有不少法式经典菜肴。午市前来，常规午餐套餐有两道菜 (HK$328) 或三道菜(HK$398) 选择。
Crab au Gratin 焗蟹肉 一丝丝的蟹肉，混合香软的甜薯及法式芝士酱，上桌一刻，已散发迷人气息，令人垂涎。上层带脆口感，而当中注入了非常多的蟹肉，入口时充满鲜味，蟹肉、甜薯配芝士，搭配出惹味可口的体验。
南瓜营养丰富，Veloute de Potimarrpn 南瓜汤，味道香甜浓郁，口感细滑，喝完还有满满的饱腹感，对女性还有美容作用，怎可错过？
Poulet au Miso 味噌鸡肉 大大件的鸡肉，外层烤得相当香脆，进食前，淋上味噌酱，那咸中带甜的风味，非常浓郁，加上肉质嫩滑的鸡肉，透出鲜味肉汁，整体鲜甜又没有油腻感。
Queue de Litte 香煎𩽾𩾌鱼，𩽾𩾌鱼外表虽然丑，但真的很味美，尤其伴以忌廉菠菜，吃起来味道特别香，鲜嫩的𩾌鱼，加上点点的浓稠口感，没有油腻感，味美又健康。
法国是一个美食天堂，不仅法式料理享誉国际，法国甜点更是收服不少少女心！而店内设有独立甜品柜台，陈列着每日新鲜制作的法式糕点，款式蛮多，相当吸睛！
Hazelnut Paris Brest 造型圆辘辘，很可爱！布雷斯特泡芙带点点脆口，中层夹著满满的榛子忌廉内馅，还有榛子粒粒，细滑中带口感。
Tiramisu 的外型同样精致，香脆的牛油饼底，注入咖啡忌廉饀，咖啡味香浓，忌廉口感软滑，相当不错。
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