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2019-07-28
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係尖沙咀黎講， 「Shine」算係幾有水準嘅西餐廳， 食物保持質素， 環境優雅有情調， 靠窗坐更可飽覽尖沙咀嘅街景～😏 「Shine」菜式多樣化， 有沙律、意粉、意大利飯、burger、扒類都有。 而且不定時有新菜式， 不時有不同驚喜～☺️ 香煎太平洋鱸魚配普羅旺斯燉菜 Pan-fried Seabass Steak with ratatouille（$268） 鱸魚皮煎得好香脆， 魚肉保持軟嫩多汁，正！😋 普羅旺斯燉菜其實就係法式雜菜燴， 以新鮮蔬果和普羅旺斯風味嘅香草熬煮而成， 簡單而美味～ 燒西班牙黑毛豬扒配蘋果蓉 Grilled Spanish Iberico Pork Chop with apple sauce （$348） 識食黑毛豬扒，千祈唔好食全熟呀！ 味道和口感會更佳， 七成熟就剛剛好！☺️ 黑毛豬扒份量十足，有一個拳頭👊咁大， 肉質鮮嫩多汁，肉香味美， 配上酸酸甜甜嘅蘋果蓉，一d都唔覺得膩！ 🌟推薦❗️Shining Darkness （$88） 餐廳嘅燈光折射，令雞尾酒隨着燈光而變色，不約而同切合
「Shine」算係幾有水準嘅西餐廳，
食物保持質素，
環境優雅有情調，
靠窗坐更可飽覽尖沙咀嘅街景～😏
「Shine」菜式多樣化，有沙律、意粉、意大利飯、burger、扒類都有。
而且不定時有新菜式，
不時有不同驚喜～☺️
香煎太平洋鱸魚配普羅旺斯燉菜Pan-fried Seabass Steak with ratatouille（$268）
鱸魚皮煎得好香脆，
魚肉保持軟嫩多汁，正！😋
普羅旺斯燉菜其實就係法式雜菜燴，
以新鮮蔬果和普羅旺斯風味嘅香草熬煮而成，
簡單而美味～
香煎太平洋鱸魚配普羅旺斯燉菜
$268
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香煎太平洋鱸魚配普羅旺斯燉菜
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Grilled Spanish Iberico Pork Chop with apple sauce （$348）
識食黑毛豬扒，千祈唔好食全熟呀！
味道和口感會更佳，
七成熟就剛剛好！☺️
黑毛豬扒份量十足，有一個拳頭👊咁大，
肉質鮮嫩多汁，肉香味美，
配上酸酸甜甜嘅蘋果蓉，一d都唔覺得膩！
燒西班牙黑毛豬扒配蘋果蓉
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燒西班牙黑毛豬扒配蘋果蓉
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燒西班牙黑毛豬扒配蘋果蓉
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餐廳嘅燈光折射，令雞尾酒隨着燈光而變色，不約而同切合左shining嘅主題，😂
啱晒相機食先！😏
以黑加侖子所打造嘅darkness，
加上gin、其他liqueur和lime juice，
飲落幾清新，酸酸甜甜，容易入口，
啱晒女士們嘅雞尾酒🍸！
加上熱帶水果口味嘅爆爆珠，
咬開時爆出香甜可口嘅果汁，
好有口感之餘，味道更有層次，不錯啊！😎
Shining Darkness
$88
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