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2018-03-04
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今晚約咗女團出嚟旺角慶祝生日，一行幾人，我被引領到 Day and Nite by Master Kama如果唔係朋友帶路，平時我都好少會留意到原來有間融合西式與日式烹調美食的 Kama打從店內佈置就已經可以感受到包羅萬有，琳瑯滿目的海鮮菜式，尤其龍蝦佳餚甚有一手坐低一於決定叫個二人蟹宴 $588 （二人份量，當天晚上座無虛席，蟹剛剛售罄，店員提議以龍蝦代替，我們都十分歡喜，照食可也最先上台的是六小缽, 特色前菜做得十分有心思。西、日合璧的風格。我最喜歡的是滿滿蟹肉玉子燒 ，甜美的玉子燒，鋪滿蟹肉，份量都算大哦！芝士蟹肉釀蟹蓋，配上三文魚子，仲有一片好特別嘅白飯魚製成的魚乾片。我將蟹肉+三文魚子放在魚乾跪片上一齊吃，啖啖蟹肉超好吃的，口感十分有層次。今晚重點主角是鮮味王樣．龍蝦海鮮紙火鍋耶，相片出來的顏色藍藍的，皆因店如其名，日與夜餐廳皆有不同的情調。音樂、制服、燈光在兩個時段完全相異，我朋友都話同上一次 lunch 嘅感覺完全唔一樣。有趣有趣朋友未見過紙火鍋，覺得好奇，店員提醒紙火鍋個底好薄，千萬不要篤佢！鱈場蟹腳、海蝦、沙白都係超新鮮的蟹肉厚身而且鮮甜。海蝦新鮮爽口又彈牙！蔬菜盤
如果唔係朋友帶路，平時我都好少會留意到原來有間融合西式與日式烹調美食的 Kama
打從店內佈置就已經可以感受到包羅萬有，琳瑯滿目的海鮮菜式，尤其龍蝦佳餚甚有一手
坐低一於決定叫個二人蟹宴 $588 （二人份量，當天晚上座無虛席，蟹剛剛售罄，店員提議以龍蝦代替，我們都十分歡喜，照食可也
最先上台的是六小缽, 特色前菜做得十分有心思。西、日合璧的風格。我最喜歡的是滿滿蟹肉玉子燒 ，甜美的玉子燒，鋪滿蟹肉，份量都算大哦！
芝士蟹肉釀蟹蓋，配上三文魚子，仲有一片好特別嘅白飯魚製成的魚乾片。我將蟹肉+三文魚子放在魚乾跪片上一齊吃，啖啖蟹肉超好吃的，口感十分有層次。
今晚重點主角是鮮味王樣．龍蝦海鮮紙火鍋耶，相片出來的顏色藍藍的，皆因店如其名，日與夜餐廳皆有不同的情調。音樂、制服、燈光在兩個時段完全相異，我朋友都話同上一次 lunch 嘅感覺完全唔一樣。有趣有趣
朋友未見過紙火鍋，覺得好奇，店員提醒紙火鍋個底好薄，千萬不要篤佢！鱈場蟹腳、海蝦、沙白都係超新鮮的蟹肉厚身而且鮮甜。海蝦新鮮爽口又彈牙！蔬菜盤有魚蛋、魚糕花款多。
除咗套餐之外，我哋仲加左啲日式嘢食。我哋坐得近廚房門口，我見到不斷都有人order呢一個，吉列牛扒配忌廉蘋果咖喱烏冬 $148果然好味道，牛扒外脆肉嫩，忌廉蘋果口味的咖喱，帶果香風味很 fresh, 烏冬一級彈牙。
最後來一個英式炸魚薯條 $128，最喜歡薯條裏面有番薯條，兩種口味，口感更加特別。
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