五武士 (已結業)

这间高级日式餐厅位于尖沙咀的K11 MUSEA，主打铁板烧、串烧及精致的和食，利用不同的日本元素创作出崭新的餐饮体验。店内环境宽敞舒适，设计型格，窗边能欣赏到维港一带美景。星期一至日设有下午茶，分为一人或二人套餐。九の春 - $488/二人包鸡尾酒两杯日式凉拌菠菜鲜嫩的菠菜好清爽，有少少木鱼丝。白虾他他半透明的白虾刺身爽脆鲜甜，更有爆汁的三文鱼籽。冬菇青椒天妇罗香酥松脆的天妇罗，分别包著冬菇及青椒两款蔬菜，清甜又多汁。荞麦面冰凉爽滑的荞麦面，清爽而不腻。和牛腿肉自家制招牌菜之一，纤细软嫩的和牛腿肉富牛脂白，包著清爽的葱丝，香甜的日式酱油有少少绵密的萝卜蓉。炸虾天妇罗爽滑弹牙的海虾好鲜甜。白玉丸子烟烟韧韧的小丸子富米香，淋上香甜绵糯的十胜红豆。水信玄饼晶莹剔透的寒天果冻，有著水嫩嫩的滑溜感，加上黑糖和黄豆粉，好惹味。焦糖多士金黄酥脆的多士毫不油腻，蘸满香甜的焦糖。Baby Dragon红色火龙果为基底，细软多汁且甜度高，更有阵阵淡雅的玫瑰花香及苹果清香，加上梳打水好清爽。Yuzu Honey Green Tea 鲜爽的绿茶基底，有酸酸甜甜的柚子汁和柚子蜜糖。