影片
更多
2022-04-11
5475 浏览
最近我入左一個叫阿媽家姐嘅FB group，裡面有好多大神分享香港高級壽司店嘅飲食體驗😋令我大開眼界兼學到唔少野😋我bookmark左唔少心儀嘅壽司店，而其中一間就係鮨慎💕呢間相對其餘我想試嘅鮨店係較易book，但質素都好高💕食完lunch 12貫壽司後，我同🐗已經計劃梗二訪試刺身+燒物+壽司8貫💕（另一間我想試嘅已經book左6月尾😋😋）—————————𝑴𝒚 𝑯𝒐𝒏𝒆𝒔𝒕 𝑹𝒆𝒗𝒊𝒆𝒘 🍽 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 :🌟🌟帶左頭盔先，純粹非專業飲食體驗分享💕冇request到師傅，係另一位男師傅serve我地▐ 神水Kuwamizu $680pp▐ 🍴前菜茶碗蒸八爪魚🍣壽司中拖羅石垣鯛深海池魚甜蝦赤貝金目鯛 有筋池魚醬油漬吞拿魚大拖羅昆布海膽赤鯥魚吞拿魚蓉手卷🍴小食+甜品/飲品麵豉湯玉子燒雪糕 （綠茶/柚子）。咖啡一開始師傅有問我需唔需要少飯，我當然唔駛啦😋開頭2件壽司飯我覺得較濃味同酸，唔算太啱我口味，但之後嘅就啱返我口味😋飯入口都唔會死實，我估應該係傳說中嘅空氣感😋有幾舊我夾起係有dd散，可能用手食會較適合。其中我最鍾意覺得好好食嘅有石垣鯛、深海池魚、赤貝、醬油漬吞拿魚、吞拿魚蓉手卷（裡面包
—————————
𝑴𝒚 𝑯𝒐𝒏𝒆𝒔𝒕 𝑹𝒆𝒗𝒊𝒆𝒘
🍽 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲 :
🌟🌟帶左頭盔先，純粹非專業飲食體驗分享💕
冇request到師傅，係另一位男師傅serve我地
▐ 神水Kuwamizu $680pp▐
🍴前菜
茶碗蒸
八爪魚
🍣壽司
中拖羅
石垣鯛
深海池魚
甜蝦
赤貝
金目鯛 有筋
池魚
醬油漬吞拿魚
大拖羅
昆布海膽
赤鯥魚
吞拿魚蓉手卷
🍴小食+甜品/飲品
麵豉湯
玉子燒
雪糕 （綠茶/柚子）。咖啡
一開始師傅有問我需唔需要少飯，我當然唔駛啦😋開頭2件壽司飯我覺得較濃味同酸，唔算太啱我口味，但之後嘅就啱返我口味😋飯入口都唔會死實，我估應該係傳說中嘅空氣感😋有幾舊我夾起係有dd散，可能用手食會較適合。
其中我最鍾意覺得好好食嘅有石垣鯛、深海池魚、赤貝、醬油漬吞拿魚、吞拿魚蓉手卷（裡面包左芝麻葉，同魚蓉好夾好好味）同埋mvp昆布海膽😍😍😍 男友就喜歡中拖羅同大拖羅，但我覺得中拖羅有dd 腥（真係好少）同我果件大拖羅有條筋😭我果件金目鯛都有d筋😭可能我唔好彩啦，呢兩件男友果件都好正常同好味。但整體黎講我都好滿意同覺得好味😋個湯我覺得好好飲同好鮮，不過男友就覺得有少少咸。玉子燒真係好好食，好食到似蛋糕咁😭一試難忘。最後我揀柚子雪糕，男友揀左咖啡作結。柚子雪糕配最中餅餅皮上，雪糕質地好特別，我覺得質地有d似山藥蓉🤣🤣柚子入口清新冰凍，配最中餅食超好味😭咖啡都好好飲，係炭焙咖啡😍😍
🌐𝗔𝘁𝗺𝗼𝘀𝗽𝗵𝗲𝗿𝗲 : 傳統鮨店裝修，略嫌燈光較暗黃。
🤵♂️ 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 : 師傅一對四，雖然我地唔係坐正喺師傅面前，但師傅好留意客人嘅碟面，食完漬物好快幫我地refill，我隻碟有幾粒飯（我夾散左少少）即幫我清潔，食完送我地出去，仲幫我地影相😂服務滿意👍
💰 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 : 午市$1000以下試到嘅Omakase熱店之一，質素好高，亦有特別其令人一試難忘嘅食材。我地見到隔離食出水Izumi嘅果位美女嘅刺身同燒物都好精緻好正😍下次再黎會試😋
张贴
