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2018-12-11
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油麻地上海街可能好多人都覺得有啲雜但其實呢條街係一條食街尤其多火鍋店職員帶我同朋友坐樓上好nice咁介紹咗餐廳有邊啲鍋最出名 有啲咩多人嗌我地揀咗好耐先決定到食胡椒濃湯豬骨煲的確係個好選擇胡椒味極濃極香令食材錦上添花尤其適合冬天驅寒另外嗌咗個蟹籽墨魚油炸鬼外脆內彈牙配極多蟹籽係非常開胃嘅小食見墨魚咁正我地再嗌多碟手打墨魚丸 仲可以雙拼埋蝦丸試多樣嘢豬天梯好少地方見有其實係豬上顎嘅軟骨口感脆而彈牙配豉油不錯之後重頭戲就嗌咗個牛魔王塔雖然$398但其實非常抵食適合3-5個人份量多不在話下三層嘅肉質各有不同上層牛柳粒 就滑啲嫩啲中層本地牛頸脊就有𡁻口而重牛味下層安格斯牛頸脊係幾乎入口即融 油份四溢配粟米竹蔗茅根 清甜解渴
但其實呢條街係一條食街
尤其多火鍋店
職員帶我同朋友坐樓上
好nice咁介紹咗餐廳有邊啲鍋最出名 有啲咩多人嗌
我地揀咗好耐先決定到食胡椒濃湯豬骨煲
的確係個好選擇
胡椒味極濃極香
令食材錦上添花
尤其適合冬天驅寒
另外嗌咗個蟹籽墨魚油炸鬼
外脆內彈牙
配極多蟹籽
係非常開胃嘅小食
見墨魚咁正
我地再嗌多碟
手打墨魚丸 仲可以雙拼埋蝦丸
試多樣嘢
豬天梯好少地方見有
其實係豬上顎嘅軟骨
口感脆而彈牙
配豉油不錯
之後重頭戲就嗌咗個牛魔王塔
雖然$398但其實非常抵食
適合3-5個人
份量多不在話下
三層嘅肉質各有不同
上層牛柳粒 就滑啲嫩啲
中層本地牛頸脊就有𡁻口而重牛味
下層安格斯牛頸脊係幾乎入口即融 油份四溢
配粟米竹蔗茅根 清甜解渴
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