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2015-04-06
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是日约了两位友人聚会, 地点选择了八月花. 周日晚上七时, 场内只是八成满, walk-in也可入座. 一如以往, 场内装修典雅, 私密度高, 可说是笔者喜爱的中菜馆之一.是次点选了迷你桶仔饭(HK$25), 锅巴酱爆银鳕鱼(HK$138), 三虾烩有机豆腐(HK$118), 烧味双拼, 上汤浸豆苗, crème brulee.迷你桶仔饭, 水准依旧, 充满荷叶香, 正!锅巴酱爆银鳕鱼, 味道始终不及怡翠轩, 锅巴够脆, 但银鳕鱼不够嫩滑, 酱偏辣了一点, 汁也不够.三虾烩有机豆腐, 豆腐很嫩滑, 也有豆香, 味道佳! 虾够大只也够爽口, 但鲜味一般.烧味双拼, 乳猪不及招牌菜bb乳猪的好, 应是材料问题, 乳猪脆得来但不够甘香, 就是差了一点.上汤浸豆苗, 豆苗够嫩, 没有过青的情况, 满意!crème brulee, 虽不算很滑, 但够奶香浓郁, 也okay!AE 咭有折, 算是物有所值! 期待下一次的lawry.
是次点选了迷你桶仔饭(HK$25), 锅巴酱爆银鳕鱼(HK$138), 三虾烩有机豆腐(HK$118), 烧味双拼, 上汤浸豆苗, crème brulee.
迷你桶仔饭, 水准依旧, 充满荷叶香, 正!
锅巴酱爆银鳕鱼, 味道始终不及怡翠轩, 锅巴够脆, 但银鳕鱼不够嫩滑, 酱偏辣了一点, 汁也不够.
三虾烩有机豆腐, 豆腐很嫩滑, 也有豆香, 味道佳! 虾够大只也够爽口, 但鲜味一般.
烧味双拼, 乳猪不及招牌菜bb乳猪的好, 应是材料问题, 乳猪脆得来但不够甘香, 就是差了一点.
上汤浸豆苗, 豆苗够嫩, 没有过青的情况, 满意!
crème brulee, 虽不算很滑, 但够奶香浓郁, 也okay!
AE 咭有折, 算是物有所值! 期待下一次的lawry.
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