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2019-11-26
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經常想在銅鑼灣找個環境好一點的地方跟閨蜜把酒談歡，最近多了一個好選擇這新餐廳坐擁無敵海景，露台座位適合需要新鮮呼吸人仕室內座位舒適，桌子高度可調節，方便吃飯雞尾酒很有特色，Chinese Old Fashion 將中國高粱酒加入花椒八角、肉桂陳皮等東方香料，再於中式燒酒壺裡注入荔枝木燒成的輕煙增加香味。倒酒時壺內的輕煙隨酒緩緩流出，甚有情調玫瑰氣酒Mr. Woman有堆花瓣在香檳杯上，少女感十足Red Prawn Carpacio 恍如紙張般透薄的蝦肉香甜滑嫩，配以柚子沙律，清新可口Salmon Zuke Sushi 的三文魚已調味，而且有魚子醬沙律作點綴，只須加少許自家製芥辣，無須醬油便感受到鮮美Pacific Style Oyster Motoyaki以越南特調醬汁焗新鮮時令生蠔，兩者味道配搭得剛剛好Flamed Pork Belly上菜時侍應淋上火焰於燉煮十小時的豬腩肉上，充滿驚喜Lobster Ramen已切件的龍蝦肉配以香濃龍蝦湯作沾麵吃American Cheese Cake with Berry Compote質感綿密這裡更有駐場水煙經理即席調製
這新餐廳坐擁無敵海景，露台座位適合需要新鮮呼吸人仕
室內座位舒適，桌子高度可調節，方便吃飯
雞尾酒很有特色，Chinese Old Fashion 將中國高粱酒加入花椒八角、肉桂陳皮等東方香料，再於中式燒酒壺裡注入荔枝木燒成的輕煙增加香味。倒酒時壺內的輕煙隨酒緩緩流出，甚有情調
Chinese Old Fashion
$138
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Mr. Woman
$138
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Red Prawn Carpaccio
$238
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Salmon Zuke Sushi
$128
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Pacific Style Oyster Motoyaki
$108
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Flamed Pork Belly
$128
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Lobster Ramen
$168
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American Cheese Cake with Berry Compote
$68
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Square
$380
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