甘豐寿司 (已結業)

旧同事聚会搞House party，去甘丰订左两条白身鱼鱼刺身，就是要够约10-15人之份量，他们经常有不同种类的活鱼介绍，几天前预订时，我也是由他们发办介绍及安排了这两条共60片薄切的刺身，最后提取时两条鱼个名都未听过，不过其中一条好似是鲷鱼，加起来都只是千多元，同事们话budget有限，但咁多人除开ok la，因很多同事都未试过外带原条鱼的刺身并好想试。食落那条鲷鱼鱼味较浓，且肉质相对较有咬口。另一条肉质相对细嫩柔滑，加上这两条白身鱼鱼肉味道清新，不会像三文鱼的那样腻，尤其是女士们食过不停口吾怕肥，大家都好happy。 我们也准备了清酒，感觉一流。我知道日本可当刺身食用的白身鱼应该有很多，希望将来有机会再试其它啦。其实食刺身最更要新鲜，而这店外带刺身保存食品也很细心，除建议我提取时间外，且有足够的冰块提供，所以回家时鲜味依然，不点酱汁都好正。而他们也另外配上足够的酸汁及辣萝卜蓉，薄切加酸汁味道极之配合，更能带出其鲜味。今晚很多同事都是首次食活鱼簿切刺身，食完个个同事都赞！ 当然，建议如果有外送服务就更好、更方便。