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昨天媽媽放假,她說很想去深水埗吃印尼菜,不過今次中伏了,我們大叫難吃,但沒去試過又怎知它是劣食呢? 我們吃完午餐後隨處走,看見一間頗特別的糕點店,砵仔糕都是彩色的,拔絲蛋糕更是前所未見,感覺新奇。媽媽想買些來試,我當然答好,剛剛吃了濃郁的印尼菜,我亦想吃些糕點中和濃烈的味道。媽媽說拔絲蛋糕賣50元一打挺便宜的,連鎖西餅店絕對買不到這價錢,另外媽媽買了四個砵仔糕,給家中一人一個吃。媽媽馬上嚐了一件鹹蛋黃味拔絲蛋糕,我則即吃茉莉花冰鎮砵仔糕。茉莉花冰鎮砵仔糕真的超冰涼,有別於一般的砵仔糕,沒有綿綿的的嚼感,卻入口滑溜溜,茉莉花的清香在口中迴盪不絕,口齒留香。鹹蛋黃拔絲蛋糕聞到陣陣的鹹蛋黃香氣,大家必想鹹蛋黃口味一定鹹鹹膩膩的,那就錯了,鹹蛋黃拔絲蛋糕不但降低了蛋糕本身的甜度,蛋糕組織很鬆軟,輕輕一拉看見一絲一絲的,超有趣的質感。看到桂花冰鎮砵仔糕上面所鋪的桂花,媽媽嘴角都上翹了起來,桂花像蜂蜜一樣的韻味,輕拂過媽媽的嘴唇。鵝黃色的水蜜桃冰鎮砵仔糕鼻子靠近聞到濃濃的水蜜桃香,細細品嚐它的甜美,大滿足。弟弟說巨峰提子冰鎮砵仔糕有股熟悉的味道,像兒時所吃的巨峰提子啫喱口味。呈現深啡色的朱古力拔絲
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昨天媽媽放假,她說很想去深水埗吃印尼菜,不過今次中伏了,我們大叫難吃,但沒去試過又怎知它是劣食呢? 我們吃完午餐後隨處走,看見一間頗特別的糕點店,砵仔糕都是彩色的,拔絲蛋糕更是前所未見,感覺新奇。
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媽媽想買些來試,我當然答好,剛剛吃了濃郁的印尼菜,我亦想吃些糕點中和濃烈的味道。媽媽說拔絲蛋糕賣50元一打挺便宜的,連鎖西餅店絕對買不到這價錢,另外媽媽買了四個砵仔糕,給家中一人一個吃。
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媽媽馬上嚐了一件鹹蛋黃味拔絲蛋糕,我則即吃茉莉花冰鎮砵仔糕。茉莉花冰鎮砵仔糕真的超冰涼,有別於一般的砵仔糕,沒有綿綿的的嚼感,卻入口滑溜溜,茉莉花的清香在口中迴盪不絕,口齒留香。
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鹹蛋黃拔絲蛋糕聞到陣陣的鹹蛋黃香氣,大家必想鹹蛋黃口味一定鹹鹹膩膩的,那就錯了,鹹蛋黃拔絲蛋糕不但降低了蛋糕本身的甜度,蛋糕組織很鬆軟,輕輕一拉看見一絲一絲的,超有趣的質感。
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看到桂花冰鎮砵仔糕上面所鋪的桂花,媽媽嘴角都上翹了起來,桂花像蜂蜜一樣的韻味,輕拂過媽媽的嘴唇。鵝黃色的水蜜桃冰鎮砵仔糕鼻子靠近聞到濃濃的水蜜桃香,細細品嚐它的甜美,大滿足。弟弟說巨峰提子冰鎮砵仔糕有股熟悉的味道,像兒時所吃的巨峰提子啫喱口味。
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呈現深啡色的朱古力拔絲蛋糕入口朱古力味濃醇香,蛋糕如絲絨般輕巧,一點邪惡感也沒有,只有滿滿的幸福滋味。至於擁有美麗的抹茶綠拔絲蛋糕綿綿鬆鬆很清爽,淡雅的茶芳不一會已被媽媽吞噬,哈哈。
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牛油味+提子乾拔絲蛋糕雖是原味口味,但其風彩不比抹茶及朱古力味遜色,濃重的牛油味在味蕾散開,裡頭搭配提子乾甜而不膩,簡單味道卻令人難忘。
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