家香 (已結業)

Grilled Salmon with Ginger & Scallion | 薑蔥三文魚.一款揉合中西元素的菜式 西式的食材與中式的煮法😉 三文魚煎得尚算嫩滑 近皮的部分有油香 重點是豉油和在旁的薑蔥醬 沾上薑蔥醬 味道層次提升不少 加添中式風味😋  有點驚喜 不錯！溫泉蛋番茄牛肉飯.這個組合根本就是窩蛋牛肉飯😂 用上紅糙米 感覺上更健康 還有炸粒粒薯 加添些少口感 但整體普通 茶餐廳的窩蛋牛肉飯會更惹味😉梅菜肉餅流心蛋 | 煲仔飯.喜歡lunch set所包的前菜多於主菜! 前者是scotch egg的做法 換上梅菜肉餅 意外的很夾 外層脆口 略嫌蛋未夠流心☺️ 至於煲仔飯 是一口大小 外層很脆 猶如吃煲仔飯時的飯焦 內有臘腸香 沾上甜豉油 好食！Kasa Style French Toast | 千層西多士.千層西多內有粒粒花生 花生醬味濃 但口感不太感受到一層層的感覺 旁邊有Nutella!😍 整體較甜膩飽濟 還是喜歡傳統西多☺️Kasa Style Molten Duck Yolk Custard Cake | 奶皇流沙心太軟.奶皇包的變奏😆 一上枱已經被切開了 不能自己感受流心