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「这是招待你们的。」肤浅的我整晚就因为这一句加了许多分。我们已经用了半价优惠，不但没受侧目，居然还有额外招待，真是太令人意外了！那是一份方方正正的前菜，陌生的外型令我甚感好奇。「这是蕃茄炒蛋的变奏版。」服务生解说道。它冰冰凉凉的，夏天还算开胃，但蕃茄味道比较淡，不太突出，可能还是研发阶段的产品吧！「我还是喜欢平常又嫩又多汁的炒蛋哈哈😂」先上的是作为前菜的梅菜肉饼。鸡蛋的流心效果控制得很好，真叫人口水直流！「不过其实不太感觉到梅菜。」外面炸得很脆，是不错的苏格兰炸蛋，可惜调味不算突出，我还以为会有梅菜的甜咸味道呢！之前看到有报导介绍他们的焗猪扒饭，那照片也教人唾涎三尺。没有问渔夫我就开口道：「来一份焗猪扒饭！」那厚切猪扒和满满的酱汁果然极为诱人，我好不容易止住大快朵颐的欲望，给它拍下几张遗照。这猪扒饭还真的有心思，饭粒混入葱油像煲仔饭一样在锅子上热著，虽不至于有锅巴，但比一般的白饭香多了。味道也是真材实料，用上许多的新鲜蕃茄，甜酸度刚刚好。「我来分切猪扒了!」我迫不及待的想要吃吃看那慢煮而成的猪扒。「果然很嫩呢!」虽然猪扒很厚，却没有柴的感觉，也不像传统因为松肉而过软的猪扒，还是很有弹性。猪扒的肥瘦也是刚刚好，带一点肥，配著一起吃感觉更香更多汁。吃了一半，盘子剩下不少饭，酱汁却所剩无几了。「看来他们给的汁料还是可以再多一点。」渔夫说。「还好我们还有一道菜，可以配著吃。」我还点了一道东坡牛肋骨，应该是一道下饭菜吧！东坡牛肋骨看似没有一般的东坡肉邪恶，也没那么油腻，不过......「还是传统的肥肉更香嫩诱人呢！」他们慢炖了很久，肉很容易就跟骨头分离了，与骨相连带肥肉的地方是很嫩很好吃，但有半块肉都较瘦，有点柴。「你不配口饭吃吗？」渔夫问。我摇摇头，这道菜的味道没想像中浓郁，酱汁也不算多，直接吃也可以了。虽然已经很足够了，但我还是再次拿起了菜单。「一定要吃甜点！」谁不知道家香最有名的是甜品？我们俩都爱心太软，也就毫不犹豫的选了流沙奶黄心太软。一刀切下，流沙内馅倾泻而出。「哇哇哇哇！」待会可得舔盘子了！这真的是流沙包的超级进阶版，里里外外都是那奶黄香，而且他的咸蛋香很够，完全正中我红心啊！「就差一球冰淇淋了！」要是多加一球冰淇淋来个冷热交融可就完美了！想起大家疯狂抢购的流心奶皇月，我说：「这个好吃又不用抢呢！」虽然本应有用餐时间限制，但我们坐了2小时也没有任何催促的意思。「我们的照片都由白天吃到天黑了。」我笑说。虽然味道不算惊为天人，但精致又有新意，服务又好，还是很值得再来呢！再翻一翻菜单，选择其实不算多，很快我便锁定了下次的目标。「就决定是你了，千层西多士！」
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今日经朋友介绍book咗呢间餐厅同男朋友撑枱脚。入去餐厅第一个感觉系好舒服，光线柔和，同埋枱面点咗蜡烛。点餐个时，员工超好，会用心介绍每个𩠌会点煮，份量。我哋嗌咗梅菜肉饼流心蛋，几特别的，系炸咗嘅梅菜肉饼盛住流心蛋。 之后有嗌咗东波肉牛肋骨，呢个都几好味，唔会好heavy，因为我本身好怕好咸好浓味嘅嘢。然后，我哋仲嗌咗云吞鸡汤，佢系西式云吞加煲咗十个钟嘅鸡汤，我觉得鸡汤几好嘅，清清地，但我就唔识分辨佢系咪真系整咗十个钟，云吞就麻麻地，觉得净汤已经very good。 最后main dish 食咗三文鱼刀削面，系朋友介绍话好好味，但我就麻麻地钟意，觉得佢个三文鱼配刀削面个味唔系好夹。 最后，系食咗个奶黄心太软，好好味！奶黄加strawberry同埋花生碎好match。
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I am so bad mood today coz i have inflammatory pain in my mouth! It really hurts even I cannot talk very fluently! Due to my blue mood, decide to find my comfort food in wanchai. This restaurant is very old hong kong style and the food is quite good as well. They have the branch in Central before but it was closed 3 months ago. Thus, i have to go to Wanchai main branch for their food. I arrived at this restaurant at around 12:30noon and there's not many people. I found out that they had added some lunch options which they provide ginger salmon during lunch time and costed only $98! I am so happy as I love their ginger salmon so much! My colleague and i ordered same food and we found its still very delicious. I ordered almond milk drink and its good as well! Service is good at all, when we are leaving, the staff says "Thank you and goodbye" to us". Actually, we cannot be so demanding even we are customer. Agree?Please see my chinese translation by Google translate below: (As I am really painful and no mood to type chinese, please forgive me!今天心情很恶心，因为我嘴里有炎症疼痛！即使我不能说得很流利，这真的很痛！由于我的蓝色心情，决定在湾仔找到我的舒适食物。这家餐厅是非常古老的香港风格，食物也很好。他们之前在中环设有分公司，但3个月前关闭了。因此，我必须去湾仔主要分店取食。我大约12点30分到达这家餐馆，人数不多。我发现他们添加了一些午餐选择，他们在午餐时间提供生姜三文鱼，仅花费98元！我很高兴，因为我非常喜欢他们的姜葱三文鱼！我的同事和我点了相同的食物，我们发现它仍然非常美味。我点了杏仁奶饮料，也很好喝！服务很好，当我们离开时，工作人员对我们说“谢谢你，再见”。实际上，即使我们是客户，我们也不会那么苛刻。同意吗？
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无本事做优惠，就唔好学人做，用「歧视」既眼光「钉」住顾客，连基本尊重都无！我系其中一个应用程式既付款会员，见到家香有优惠，虽然1张"买一送一"系主菜，而另1张"买一送一只"系前菜，但系自己好钟意试新野，咁啱个日一家4人系湾仔，就谂住去试下，点知....... 态度无得再差：系门口入座时问，呢个优惠今日可唔可以用，带入座𠮶位胡须哥哥，个样已经变一变，个刻我谂，可能太少人用呢个优惠，佢未黎得切反应，所以先变面啫，所以我照入去坐低，其中一位侍应表示，需要确认我可以用几个张优惠，同时，因为间舖好细，一眼睇晒，𠮶位胡须哥哥，就企系收银位置，用「歧视」既眼光「钉」住我地成台，虽然佢地真系无乜生意，但系我绝对唔系唯一顾客，我怕阻住人地收舖，所以好赶咁同老公倾食乜，无讨论走唔走，侍应返黎，表示我可以用晒两张，包括主菜及前菜，佢用手掌放左系餐牌上，表示边度系主菜，边度系前菜，当我同老公睇餐牌既时候，老公同我都发现当时侍应只手，系有放系一项目叫「肉类」，我地就有疑问「肉类」系咪都入主菜类，所以我示意有问题，其中一位侍应过黎，有的悔气话：系「主菜」，「肉类」唔系。我心谂，你只手放埋𠮶个位，好似我烦亲你咁，算~~~~谂住唔同你地拗，食完走，而当时，个位胡须哥哥，全程都仲系「钉」住我地，你以为佢好好服务咩，谂住黎招呼我地，错！！佢全程都无过黎，连埋单都唔系佢，佢既责任只系「钉」人！到我地叫菜，唔知系咪因为我地都叫左好多菜，唔系全部净系用"买一送一"，仲有叫3本饮品，额外仲有其他食品，落完单之后，每个侍应块面，变番正常既「颜色」，有番「正常」的笑容，可能再加上，我叫几样野，已经有两样系买晒，所以侍应都会有少少礼貌咁，叫我地拣过其他，我从来无觉得侍应需要四万咁口，但系绝对唔系「黑面」加「悔气」，仲要被「歧视」，好明显，落左单前后，改变好大~~~~其实，如果无本事做优惠，做乜仲要一边做优惠，一边系度赶客呢！！食物只属普通，有的叫难食：食物质素普通，个蒜泥白肉「鞋」口，饮品配搭系特别，但系又唔系好饮，炸云吞，虽然炸得脆，皮多过酱，全程好似净系食紧云吞皮，仲有其他，都唔值得评语，普通。总括黎讲：有唔系出色既食物素质，有咁既服务态度，唔使钱我都唔会再食，虽然，你可能话，我无优惠去食，佢地应该唔会咁差态度，但系好难怪，唔知佢地去咩标准去「歧视」客人，俾我就唔会去受气，出街食咁多次，除左街坊食肆可能预左有咁既服务态度，表面好似好高档，而又无同佢地嘈过，都可以有咁「待遇」，我都系第一次！
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有咩惨过放假都要晨咁早碌返公司附近，仲要无了期咁等待 直到任务完成，悲愤既心情促使我要食个CHILL BRUNCH去安抚下心灵。之前同朋友食过一次LUNCH SET觉得几健康味道唔错。原来星期六日同晚黑食既系FUSION菜，好多都想试，但我得一个胃。所以叫左两款觉得比较特别既。梅菜肉饼流心蛋上台一刻心情大悦，有摆盘真开心～梅菜猪肉包裹糖心蛋再上炸浆炸脆，流心蛋口感细软，外层炸得够香脆，但略嫌味道比较淡。东坡牛肋骨摆盘一样系好精致。牛助骨入味又好腍，唔驶刀都可以轻易切开。调味都系偏淡少少，亦因此冇盖过牛味，整体满意。
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