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2018-06-18
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自從上年還是前年在香港引爆熱潮，梳乎厘班戟之戰越演越烈，愈多店家決意參戰 年中嚐過數間較受注目，甚至是好評如潮的店家出品，但集郵集漏了港島這一家…… 來自日本的奇蹟之班戟FLIPPER'S進駐希慎後，每次路經總見長長人龍 說實話價位並不平民，加上不太喜歡排隊，期望有日人少少時可以直入，結果一拖再拖 好在最近推出了外賣班戟批，定價相宜得多，只是每日限量60件，要買就真要趁手 班戟批 Pancake Pie $32設兩款口味：原味、檸檬芝士，了解我就知道我必選後者 不過也不代表要直接放棄原味，夾有濃香楓糖吉士，甜潤而未過火 至於檸檬芝士味帶有檸檬的一點酸，芝士忌廉亦不算太稠膩，相對之下開胃吸引一點 班戟非入口即化的一種，而是如海綿般富彈性的質感，而且氣孔不太大，不怕粗糙鞋口 話說外賣帶走都提了好一陣子才享用，幸好酥皮批餅暫時仍能抵擋到水氣的攻擊 酥脆如常，不會吃得滿口酒膩，表面又不黏手，重要的是與班戟的質感也算相襯 若然面對餐牌上破百的出品有點不確定，班戟批大抵是入門試味的必然之選
年中嚐過數間較受注目，甚至是好評如潮的店家出品，但集郵集漏了港島這一家……
來自日本的奇蹟之班戟FLIPPER'S進駐希慎後，每次路經總見長長人龍
說實話價位並不平民，加上不太喜歡排隊，期望有日人少少時可以直入，結果一拖再拖
好在最近推出了外賣班戟批，定價相宜得多，只是每日限量60件，要買就真要趁手
班戟批 Pancake Pie $32設兩款口味：原味、檸檬芝士，了解我就知道我必選後者
不過也不代表要直接放棄原味，夾有濃香楓糖吉士，甜潤而未過火
至於檸檬芝士味帶有檸檬的一點酸，芝士忌廉亦不算太稠膩，相對之下開胃吸引一點
班戟非入口即化的一種，而是如海綿般富彈性的質感，而且氣孔不太大，不怕粗糙鞋口
話說外賣帶走都提了好一陣子才享用，幸好酥皮批餅暫時仍能抵擋到水氣的攻擊
酥脆如常，不會吃得滿口酒膩，表面又不黏手，重要的是與班戟的質感也算相襯
若然面對餐牌上破百的出品有點不確定，班戟批大抵是入門試味的必然之選
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