Flames (海濱匯)

营业中

休息中

連續下雨一星期，見天氣稍為好一點，友人提議到觀塘海濱漫步。人雖然多，不過大家都十分守規矩，做足防疫措施。欣賞過日落就到附近的特式西餐廳flames醫肚。黑松露薯條(⭐️⭐️⭐️⭐️💢)西餐小吃不可或缺的就當然有薯條啦！$48大大份非常抵食。店員熱辣辣送上後我同朋友都急住要食，可是，餐廳漏左落黑松露調味粉😂待餐廳處理後，薯條依舊外脆內軟，薯肉滿滿。餐廳可能擔心黑松露味不夠突出，事前為薯條做了燒汁調味才攞去炸，配合黑松露淡淡芬香格外開胃！蟹肉巴馬臣芝士脆脆番茄忌廉汁通粉(⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) 醫肚要緊，決定試下佢地嘅pasta，選擇不多只有5款，朋友最喜歡長通粉，便自然選上這個菜色。長通粉彈牙有口感，條條分明，軟硬適中。番茄忌廉汁不膩，番茄味濃度適中並不會奪走蟹肉的清甜，廚師亦大方的放了不少洋蔥和蒜，更突出食物的香味。蟹肉份量十足，雖並沒用上新鮮蟹肉，但依然保存到蟹味，實在有驚喜。紅酒燴羊膝配忌廉薯蓉燒蔬菜(⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️) 最後有我們的主菜，朋友最愛羊肉，對食物也講究。材料選用小綿羊，連皮慢煮，切開帶少少粉紅色，肉質鮮嫩，肉汁醇滑，一點也不羶。$268性價比高，整個羊膝足夠兩人飽餐一頓，配合薯蓉和燒西蘭花，