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2013-03-31
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來過了好幾次銅鑼灣禮頓中心的汽車咖啡店Fiat Caffe，車店內一邊擺放汽車，另一邊設座供客人用餐，在香港來說這概念的不是太多。這夜再來用餐，等待朋友期間，就先點杯飲品，Illy Cream，$40，咖啡沙冰口感很滑，冰凍又帶奶香，挺喜歡喝。French Beans，Goat Cheese，Walnuts & Balsamic Bianco，法邊豆、羊奶芝士、合桃及白葡萄醋，$80。法邊豆混著酸醋及芝士，羊奶味道不太濃烈，微微奶羶，又酸酸的，吃得開胃。Ricotta，Figs，White Truffle Honey & Olive Oil，無花果拼乳清芝士伴白松露蜜糖及巴馬火腿，$125。這是我在Fiat Caffe很喜歡吃的菜式，簡單的四件無花果加上軟腍柔滑的Ricotta Cheese，淡淡奶香跟上果甜及少許蜜糖甜，再夾上馬巴火腿來吃，多份鹹香，滋味好吃。Torino's Anchovies，Shallots，Semi Dried Cherry Tomato & Lemon Thyme Dressing，意大利醃銀魚柳配半乾蕃茹、乾蔥、檸檬香草汁，$85。銀魚柳肉不太腥，煎香後鹹
French Beans，Goat Cheese，Walnuts & Balsamic Bianco，法邊豆、羊奶芝士、合桃及白葡萄醋，$80。法邊豆混著酸醋及芝士，羊奶味道不太濃烈，微微奶羶，又酸酸的，吃得開胃。
Ricotta，Figs，White Truffle Honey & Olive Oil，無花果拼乳清芝士伴白松露蜜糖及巴馬火腿，$125。這是我在Fiat Caffe很喜歡吃的菜式，簡單的四件無花果加上軟腍柔滑的Ricotta Cheese，淡淡奶香跟上果甜及少許蜜糖甜，再夾上馬巴火腿來吃，多份鹹香，滋味好吃。
Torino's Anchovies，Shallots，Semi Dried Cherry Tomato & Lemon Thyme Dressing，意大利醃銀魚柳配半乾蕃茹、乾蔥、檸檬香草汁，$85。銀魚柳肉不太腥，煎香後鹹度適中，油份雖然不少，但配以麵包把油份吸收，感覺像減一點油膩。
露筍忌廉湯，$45，忌廉湯質感不太濃稠，露筍味道不太明顯，沒有預期中的鮮甜
店員推介要試的新菜式，Cacio e Pepe Spaghetti，Black Pepper，Pecorino Cheese & Olive Oil，羊芝士意粉，$110。炸芝士造成的鳥巢籃子載著意粉，口感微脆帶韌性，意粉混入芝士來煮，芝味香濃，加上意粉沒有煮得很腍，口感不錯。
Blue Mussels，White Wine，Onion & Parsley，藍青口、白酒、洋蔥及香草汁，$125。藍青口體積也大，但肉不算很肥厚，吃下味道還好帶鮮，湯汁充滿蒜香，用麵包吸收湯來吃更美味。
來到甜先是Affogatto，Italian Lady Finger Biscuits & Orange Mascarpone，意大利芝士杯，$60。朱古力粉下是層咖啡沙冰，再加層Mascarpone芝士，口感十分柔滑，濃郁的咖啡味令人難忘。底下的蛋糕濕潤，混著芝士來吃口感都不錯。
Peaches，Galliano Syrup，Whipped Vanilla Cream & Almond，香桃、雲呢拿忌廉、杏仁杯，$60。這款甜品相對較為普通，桃肉加上忌廉及杏仁片，相同價錢可選的話，也會選前者的芝士杯。
最後還有是來自XTC品牌的四款雪糕，$40，有朱古力、士多啤梨、香蕉焦糖及杏仁，朱古力味濃回甘，香蕉焦糖甜香不膩，士多啤梨酸甜開胃，還有杏仁香濃不太甜。
試過了新舊菜式，還是很喜歡吃無花果跟Ricotta Cheese這菜式。
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