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2017-10-19
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朋友幫我慶祝生日，話係Facebook 見到里間餐廳的介紹，好像不錯的說，而且又有好多comment 話好食，禁就中伏💢💢雖然里間主打吉列牛，無理由一人一份牛禁悶的，目標一次過試晒個餐牌安格斯牛肉他他燒 $78牛肉大概有十五片左右，上桌顏色淡紅，食的時候配上檸檬汁會有袪腥的作用。牛肉外邊輕輕燒過，原意係令肉的油香釋出，令肉味更香濃，可惜，這一碟做不到❌肉味極淡，而且*有根*😨做沙拉的牛肉有根，接受唔到囉⋯⋯明太子玉子燒 $48五件為一份，中心位置加上明太子。份量算多，一般日式餐廳都是三件👍🏻蛋不會過老，還是滑滑的👍🏻但有圖為証，蛋漿打發不足，蛋白與蛋黃未能混和在一起，有白點散布在蛋卷上噢🙈不過中間咸咸香香的明太魚子可以增加口感，為蛋捲挽回不少分數🈴（左邊）芝士手羽燒 $42@2（右邊）明太子手羽燒 $46@2超骨起得好好，雞皮沒有爆破💯不過芝士味不足；明太子烤熟之後也沒有什麼味道❌可以不試甲羅燒 $48@里個係全晚最好吃的💯滿滿的魚子增添爽脆口感，加上咸咸的蟹肉及蟹膏，一級享受🈵💯💮如果現在有碗白飯的話，應該可以食到兩碗🍚🌸前菜大合照🌸一人一爐，自己控制熟的程度，想幾熟由你話是細細座唔
雖然里間主打吉列牛，無理由一人一份牛禁悶的，目標一次過試晒個餐牌
燒牛肉沙律
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安格斯牛肉他他燒 $78
牛肉大概有十五片左右，上桌顏色淡紅，食的時候配上檸檬汁會有袪腥的作用。牛肉外邊輕輕燒過，原意係令肉的油香釋出，令肉味更香濃，可惜，這一碟做不到❌肉味極淡，而且*有根*😨做沙拉的牛肉有根，接受唔到囉⋯⋯
明太子卷蛋
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明太子玉子燒 $48
五件為一份，中心位置加上明太子。
份量算多，一般日式餐廳都是三件👍🏻蛋不會過老，還是滑滑的👍🏻但有圖為証，蛋漿打發不足，蛋白與蛋黃未能混和在一起，有白點散布在蛋卷上噢🙈不過中間咸咸香香的明太魚子可以增加口感，為蛋捲挽回不少分數🈴
釀雞翼
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（左邊）芝士手羽燒 $42@2
（右邊）明太子手羽燒 $46@2
超骨起得好好，雞皮沒有爆破💯不過芝士味不足；明太子烤熟之後也沒有什麼味道❌可以不試
甲羅燒
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甲羅燒 $48@
里個係全晚最好吃的💯滿滿的魚子增添爽脆口感，加上咸咸的蟹肉及蟹膏，一級享受🈵💯💮
如果現在有碗白飯的話，應該可以食到兩碗🍚
🌸前菜大合照🌸
一人一爐，自己控制熟的程度，想幾熟由你話是
細細座唔怕食飽飽之後成身油煙味🌟
牛吉列
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調味，有岩鹽/山葵/柚子胡椒
我最愛柚子胡椒的味道，可以減低油膩感覺，岩鹽就可以食到牛肉的原味。
話明吉列牛專門店，我對主菜有相當高的期望🐮
輕輕燒五六秒已經可以食，肉質十分軟👍🏻不過其中有兩三件的根比較多，要挑出來先可以吞🤦🏻♀️整體還可以的。
以$198 里個價錢黎講，貪新鮮試一次都還可以的
清酒
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食日本菜， 清酒係必須的。
一滴入魂，入口順喉，一點都不搶，配上燒肉食，好快俾我清光🍺🍻🥂🍷🥃
Overall 黎講，坐位寬闊舒適，食物賣相精緻，可惜主打的牛肉未算驚喜。
同埋staff 的態度需要改善，成日掛住傾偈，問佢地餐牌上飲品的味道有何分別，得到的回覆係極輕挑地說唔清楚。長期落去，里啲員工會好趕客
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