浜滝

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今次去咗九龍城一間日本料理叫咗一客伊勢海老姿燒(半熟龍蝦、海膽同龍蝦粥）店員好好係上菜嘅時候提醒我，啲龍蝦要同海膽一齊食先會提升龍蝦肉嘅鮮味。果然海膽嘅鮮味配上龍蝦肉嘅彈牙口感，超級好食，食得出食材非常新鮮。之後就用咗成個龍蝦頭整個龍蝦粥。用龍蝦頭嘅膏熬製嘅湯， 非常香濃，再加上日本米嘅米香，另人回味無窮，齒頰留香另外，亦都叫咗一份蟹甲羅燒，唔知係唔係廚房幫手燒理嘅關係，平時去其他店度食蟹甲羅燒會比較乾，但今之好食就好creamy ，蟹膏配上魚籽加埋鵪鶉蛋，好香又唔腥。噡噡蟹膏好滿足。