泰妹餐廳 (置富嘉湖) (已結業)

今晚剛好走到天水圍吃晚飯，走到銀城商場附近，有一家新的商場，應該剛開了沒多久，走到累便選擇了一家泰菜餐廳吃。「泰妹」裝潢簡單，牆壁掛上數幅畫和泰國風的裝飾，甚有泰國風。餐廳內設有舒適卡位，空間闊落，也坐得舒適。炭燒豬頸肉這家泰妹的豬頸肉以炭燒炮製，但炭燒味不算太重，與平日吃的燒豬頸肉不太相同，肉質嫩滑得多，脂肪比例均勻。調味亦做得不錯，泰式醬汁夠惹味。泰妹無骨海南雞半隻無骨的海南雞最適合怕吮骨的我享用，少油不膩，雞皮薄脂肪少，雞肉鮮嫩爽口！另外三個不同調味的配搭醬料也不會陌生，甜豉油質感濃稠，味道甜，很適合用來蘸點雞肉。香葉肉碎煎蛋配白飯豬肉碎用多種香料包括九層塔、小辣椒烹調，炒得香香辣辣，豬肉粒粒分明，味道卻很豐富，不算太辣，配上煎蛋和白飯一起吃剛好平衡些許辣意。馬拉盞炒通菜爆香的蒜蓉加入馬拉盞非常香！而這個馬拉盞蝦醬本身不會辣，適合大部人口味，也十分惹味。通菜口感爽，不會太多渣，吃過不停！整體來講，價錢相對便宜，食物質素也很不錯！