影片
更多
2019-03-17
56 浏览
去了觀塘的mini friday食晚飯。餐廳空間感很好，餐桌之間有適當的距離，餐桌也有夠大，方便擺上很多食物一齊分享。邊吃餐前小食邊點菜，感覺很爽。這夜，點了一客DIY pasta，貪其可自由配搭，從汁、粉、配料，組合獨特的pasta。這是個套餐，之前先來田園沙律和是日餐湯。田園沙律以玻璃瓶盛載，賣相特別，分量很多，倒出來會發現把餐碟鋪得很滿。是日餐湯是黑松露忌廉湯，黑松露味濃郁，令人食指大動。這次的組合是芝士忌廉汁煙鴨胸煙肉扁意粉。芝士忌廉汁份量恰到好處，濃淡得宜。扁意粉煮得彈牙，烹調時間控制得好。煙鴨胸和煙肉共兩款配料，只需額外加十元，都幾抵。是日甜品是芝士餅，小小的一件，點到即止。餐飲選擇了紅棗桂圓茶。當刻正在做推廣，選擇特飲可以按餐牌價錢減28元，因此成就了這個中西合璧的組合。紅棗桂圓茶有夠滋潤，對身體益處甚多。除了套餐，還點了一客火焰脆燒德國咸豬手。餐牌上那個著火的賣相，已經叫人非常期待。豬手剛上枱，確是平平無奇。侍應讓我們拍照過後，隨即表演讓豬手燒起來的一幕。表演過後，火焰熄了，侍應細心查詢，看看我們想自己切開豬手，還是由廚房代勞。懶人如我當然將這個重任交回廚房，所以稍等一
邊吃餐前小食邊點菜，感覺很爽。
這夜，點了一客DIY pasta，貪其可自由配搭，從汁、粉、配料，組合獨特的pasta。
這是個套餐，之前先來田園沙律和是日餐湯。田園沙律以玻璃瓶盛載，賣相特別，分量很多，倒出來會發現把餐碟鋪得很滿。
是日餐湯是黑松露忌廉湯，黑松露味濃郁，令人食指大動。
這次的組合是芝士忌廉汁煙鴨胸煙肉扁意粉。芝士忌廉汁份量恰到好處，濃淡得宜。扁意粉煮得彈牙，烹調時間控制得好。煙鴨胸和煙肉共兩款配料，只需額外加十元，都幾抵。
是日甜品是芝士餅，小小的一件，點到即止。
餐飲選擇了紅棗桂圓茶。當刻正在做推廣，選擇特飲可以按餐牌價錢減28元，因此成就了這個中西合璧的組合。
紅棗桂圓茶有夠滋潤，對身體益處甚多。
除了套餐，還點了一客火焰脆燒德國咸豬手。餐牌上那個著火的賣相，已經叫人非常期待。
豬手剛上枱，確是平平無奇。
侍應讓我們拍照過後，隨即表演讓豬手燒起來的一幕。
表演過後，火焰熄了，侍應細心查詢，看看我們想自己切開豬手，還是由廚房代勞。懶人如我當然將這個重任交回廚房，所以稍等一會，切件的豬手又再出現了。即席燒過的豬手更見香脆可口，鹹味控制很理想，不會過鹹，肉味油香也很誘人。
张贴
