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2021-07-12
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今日朋友帶左我去九龍灣個邊食石燒牛,我地試左2種牛,同share一個漢堡。配套餐既話,沙律,湯同飯都係以自助形式去做。日本A5和牛肉眼蓋油花都幾靚,由於薄切會太快熟既關係,同石板係分開上既。入口有好香既牛油香氣,肉味相對就唔濃啦。不過口感好好,輕輕燒幾下已經熟左同好軟滑~澳洲M6和牛小排呢個肉味會比較濃,肉質有口感,比較咬到牛肉纖維既質感,屬於富油脂香味,同時又有香濃肉味既一款。而且呢個有翻咁上下厚度,熟既程度會比較容易控制。三重芝士軟殼蟹阿波尾雞蛋堡好厚好厚既一個漢堡,軟殼蟹外層炸得夠乾身,外脆內軟,好好食。再加埋煎到半熟既雞蛋,同芝士,成件事好滿足。小食我地揀左炸雞同焗薯條,炸雞脆身,入面都既雞肉柔軟,有肉汁。焗薯條口感就幾得意,比較實在。
日本A5和牛肉眼蓋
油花都幾靚,由於薄切會太快熟既關係,同石板係分開上既。入口有好香既牛油香氣,肉味相對就唔濃啦。不過口感好好,輕輕燒幾下已經熟左同好軟滑~
澳洲M6和牛小排
呢個肉味會比較濃,肉質有口感,比較咬到牛肉纖維既質感,屬於富油脂香味,同時又有香濃肉味既一款。而且呢個有翻咁上下厚度,熟既程度會比較容易控制。
三重芝士軟殼蟹阿波尾雞蛋堡
好厚好厚既一個漢堡,軟殼蟹外層炸得夠乾身,外脆內軟,好好食。再加埋煎到半熟既雞蛋,同芝士,成件事好滿足。
小食我地揀左炸雞同焗薯條,炸雞脆身,入面都既雞肉柔軟,有肉汁。焗薯條口感就幾得意,比較實在。
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