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餐厅: 天際咖啡室
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员于指定合作伙伴餐厅用膳,付款时须出示「国泰 - 亚洲万里通」应用程式内的会员二维码,方可赚取「亚洲万里通」里数。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
2013-12-24 755 浏览
天際萬豪酒店舉行了,邀請了澳洲人氣小廚神Jack Kibble,並示範了兩款甜品,分別是Christmas Trifle及以棉花糖和白朱古力製作的White Christmas,大家也可以在自助餐內品嚐到。酒店糕餅總廚陳俊遊師傳更做了多款甜品,如Macaroon Terrine、Merry Berry Konjac、Yule Log Cake及栗子撻等等。自助餐的甜點是重點外,烤火雞絕對不能忽略,配上雞肝醬及紅莓醬後,更添美味。食物款式當然不止咁少,還有冰凍海鮮及沙律等等,海鮮陣容都不弱,有生蠔、麵包蟹、長蟹腳、翡翠螺及蝦等等,刺身及壽司也不會或缺,只是刺身款式不多,只有立魚、三文魚及八爪魚,可是卻很肥美及新鮮。肉類方面,除了烤火雞外,還有咸豬手、羊架及炆五花腩肉等等,這兒雖沒有燒牛肉供應,但就以一條份量十足的鹽焗三文魚代替。鹽焗三文魚不但味道鮮甜,魚味更是濃郁,而且肉質不會因熟了而變得太過粗糙,仍保留了嫩滑的一面,配上檸檬牛油汁,實在是美味。其他熱盤還包括咖哩、炸魚、燒蠟、點心等等,款式不多,但勝在味道不錯,當然還有即叫即製的喇沙,天寒地凍的捧著一碗來吃,肯定暖笠笠。這個聖誕遠離一下
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天際萬豪酒店舉行了,邀請了澳洲人氣小廚神Jack Kibble,並示範了兩款甜品,分別是Christmas Trifle及以棉花糖和白朱古力製作的White Christmas,大家也可以在自助餐內品嚐到。
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酒店糕餅總廚陳俊遊師傳更做了多款甜品,如Macaroon Terrine、Merry Berry Konjac、Yule Log Cake及栗子撻等等。
Macaroon Terrine
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自助餐的甜點是重點外,烤火雞絕對不能忽略,配上雞肝醬及紅莓醬後,更添美味。
烤火雞
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食物款式當然不止咁少,還有冰凍海鮮及沙律等等,海鮮陣容都不弱,有生蠔、麵包蟹、長蟹腳、翡翠螺及蝦等等,刺身壽司也不會或缺,只是刺身款式不多,只有立魚、三文魚及八爪魚,可是卻很肥美及新鮮。
生蠔
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肉類方面,除了烤火雞外,還有咸豬手、羊架及炆五花腩肉等等,這兒雖沒有燒牛肉供應,但就以一條份量十足的鹽焗三文魚代替。鹽焗三文魚不但味道鮮甜,魚味更是濃郁,而且肉質不會因熟了而變得太過粗糙,仍保留了嫩滑的一面,配上檸檬牛油汁,實在是美味。
鹽焗三文魚
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咸豬手
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羊架
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其他熱盤還包括咖哩、炸魚、燒蠟、點心等等,款式不多,但勝在味道不錯,當然還有即叫即製的喇沙,天寒地凍的捧著一碗來吃,肯定暖笠笠。
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這個聖誕遠離一下繁囂,也未想不好,來這裡吃自助餐真是一個好選擇。是日真係玩得好開心,又有得食,又有得玩。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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