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2021-12-30
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跟朋友喺中環食飯，約咗係蘇豪等，之後我哋就搵咗呢間意大利🇮🇹餐廳。餐廳門口是開放式，飲酒傾偈就最啱，但今晚在降溫，於是我們只好內進。餐廳地方不算大，但有酒吧調酒，也有一個開放式廚房，讓人感到意外。Roast Beef Japanese Rice餐廳招牌菜，幾乎每枱客人都會叫，燒牛肉日本飯，米飯用上日本米，米粒飽滿有黏性，而且比較甜；燒牛肉就更加Ichiban，牛肉大大塊切薄片，牛肉上還有一粒生蛋黃，吃的時候把它搞均，增添滑溜。Orecchiette Nduja no Parmesan 蕃茄汁貓耳朵，第一次吃貓耳朵，很有驚喜，貓耳朵比通粉厚身小小，所以較少煙韌，這裏的茄汁不會偏甜或酸，味道剛巧，新鮮的車厘茄和肉腸令這貓耳朵味道層次豐富。Tiramisu小小的茶杯盛載我最喜歡的tiramisu，滑滑的芝士、香濃的酒味和朱古力，這個誘惑實在很難抗拒。
餐廳地方不算大，但有酒吧調酒，也有一個開放式廚房，讓人感到意外。
Roast Beef Japanese Rice
餐廳招牌菜，幾乎每枱客人都會叫，燒牛肉日本飯，米飯用上日本米，米粒飽滿有黏性，而且比較甜；燒牛肉就更加Ichiban，牛肉大大塊切薄片，牛肉上還有一粒生蛋黃，吃的時候把它搞均，增添滑溜。
Orecchiette Nduja no Parmesan
蕃茄汁貓耳朵，第一次吃貓耳朵，很有驚喜，貓耳朵比通粉厚身小小，所以較少煙韌，這裏的茄汁不會偏甜或酸，味道剛巧，新鮮的車厘茄和肉腸令這貓耳朵味道層次豐富。
Tiramisu
小小的茶杯盛載我最喜歡的tiramisu，滑滑的芝士、香濃的酒味和朱古力，這個誘惑實在很難抗拒。
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