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2025-05-13
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同Friend子去咗呢間日式餐廳試佢哋嘅生蠔套餐，一入到去已經覺得好舒服～ 餐廳環境寬敞，裝修走日式簡約風，木系枱凳配柔和燈光，坐得舒服而且唔逼。🍽️二人套餐$688🦪 生蠔先講主角生蠔，可以自選12隻，我哋試咗幾款口味： - 柚子啫喱蠔：蠔肉飽滿Creamy，面頭嘅柚子啫喱酸甜清新，仲有微微柚子皮甘香，完美中和蠔嘅海水味，食完成個口腔好Refresh。- 辣椒蘿蔔蓉蠔：辣度溫和但夠醒胃，蘿蔔蓉醃得爽脆，加埋蔥花同蠔嘅鮮味，口感同味道都幾有層次。焗蠔試咗蒜味、芝士同冬陰功三款： - 蒜味焗蠔🧄：蒜香超濃郁，蠔面鋪滿金黃蒜蓉，焗到微微焦香，蒜味入晒蠔肉但唔會蓋過鮮味，鍾意重口味嘅必點～ - 芝士焗蠔🧀：奶香濃郁，同蠔嘅海水味出奇地夾～ - 冬陰功焗蠔🌶️：酸辣惹味，辣度唔會太霸道，反而帶出蠔嘅鮮甜，好有泰式風味！ 。🥗蟹籽沙律：開胃清甜，裡面有桃同蕃茄，粟米同紫菜等等，酸甜多汁。🍢 串燒串燒揀咗茄子、冬菇、翠肉瓜、免治豬肉串、雞軟骨，雞胸等，仲有好多其他款式選擇，簡單介紹幾款個人幾中意嘅。- 茄子外皮微焦，咬落超Juicy油潤，邪惡但好食。- 冬菇厚肉多汁，簡單灑鹽已經好夠菇香～ -
🍽️二人套餐$688
🦪 生蠔
先講主角生蠔，可以自選12隻，我哋試咗幾款口味：
- 柚子啫喱蠔：蠔肉飽滿Creamy，面頭嘅柚子啫喱酸甜清新，仲有微微柚子皮甘香，完美中和蠔嘅海水味，食完成個口腔好Refresh。
- 辣椒蘿蔔蓉蠔：辣度溫和但夠醒胃，蘿蔔蓉醃得爽脆，加埋蔥花同蠔嘅鮮味，口感同味道都幾有層次。
焗蠔試咗蒜味、芝士同冬陰功三款：
- 蒜味焗蠔🧄：蒜香超濃郁，蠔面鋪滿金黃蒜蓉，焗到微微焦香，蒜味入晒蠔肉但唔會蓋過鮮味，鍾意重口味嘅必點～
- 芝士焗蠔🧀：奶香濃郁，同蠔嘅海水味出奇地夾～
- 冬陰功焗蠔🌶️：酸辣惹味，辣度唔會太霸道，反而帶出蠔嘅鮮甜，好有泰式風味！ 。
🥗蟹籽沙律：開胃清甜，裡面有桃同蕃茄，粟米同紫菜等等，酸甜多汁。
🍢 串燒
串燒揀咗茄子、冬菇、翠肉瓜、免治豬肉串、雞軟骨，雞胸等，仲有好多其他款式選擇，簡單介紹幾款個人幾中意嘅。
- 茄子外皮微焦，咬落超Juicy油潤，邪惡但好食。
- 冬菇厚肉多汁，簡單灑鹽已經好夠菇香～
- 免治豬肉串加咗軟骨，口感豐富，點蛋黃醬食更加香口！
🍣 刺身
刺身拼盤有帶子、赤海蝦、三文魚、吞拿魚等
-個人最中意係帶子同赤海蝦，前者厚切，味道鮮甜，入口嫩滑帶微微彈牙～ 後者肉質爽彈，蝦味濃郁，帶甜味。
🍚 丼飯
- 松葉蟹魚籽丼，蟹籽好多，每啖飯都卜卜脆，仲有絲絲蟹肉，鮮味十足～
- 鰻魚丼鰻魚燒得香口，醬汁甜而不膩，適合撈飯
🍗 炸物
- 芝麻雞翼外皮炸到好脆，芝麻香氣撲鼻，雞肉嫩滑～
- 雞皮餃子好有創意，雞皮脆卜卜，入面餡料Juicy，幾得意。
🍰 甜品
朱古力蛋糕濃郁唔太甜，而且個人好中意佢多蛋糕少cream，比例拿捏得好好。
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